Home / Вегетарианские десерты (страница 3)

Вегетарианские десерты и сладости рецепты

Множество идей на тему как приготовить вкусные вегетарианские десерты без яиц, сахара, желатина веганские — без молока и других молочных продуктов. Ведические сладости по аюрведе, кухни разных народов мира, а также простые и доступные домашние лакомства.

 

Большая часть сладких блюд подходит под веганское питание (отсутствуют продукты животного происхождения).

 

Желатин заменяет растительный агар-агар из водорослей, с которым получаются вкуснейшие желе и мармелад.

 

Вегетарианское птичье молоко

 

Для пропитки тортов и пирожных используются кремы из соевого тофу, манки, глазурь из кэроба и фруктовых соков. Безе и птичье молоко легко приготовить на основе аквафабы (нутовый или горохый бульон).

 

Освежающее и витаминное мороженое готовится из взбитых бананов, кокосовых сливок и свежих фруктов.

 

Сладости без яиц

 

Веганские и вегетарианские десерты и сладости исключают использование яиц. Их легко заменить на семечки льна, льняной кисель по консистенции и свойствам близок к яичному белку. Также вместо яиц используется банан или пюре из ягод и фруктов.

 

Такие десерты имеют более яркий и насыщенный вкус.

 

На страницах этой рубрики вы найдете рецепты веганских тортов, вегетарианских тортов и пирожных, фруктовые цукаты, пастилу, воздушное безе, всевозможные запеканки и штрудели, рогалики, чизкейк из творога или тофу.

 

С таким меню всегда можно быстро и без труда приготовить вкуснейший постный десерт.

 

Энергетический батончик с овсянкой и сухофруктами

Энергетические батончики

Домашний энергетический батончик — чемпион по содержанию полезных веществ для женщин, которые хотят быть всегда красивыми и здоровыми, – этот десерт с черносливом, курагой и овсяными хлопьями. Он прекрасно хранится …

Рафаэлло из творога со сгущенкой и кокосовой стружкой

Сегодня я решила побаловать свою семилетнюю дочурку вкуснейшими конфетами, которые называются Рафаэлло Всем знакомо? Готовлю я рафаэлло из творога со сгущенкой. Делаю это намеренно, так как таким образом конфеты выходят …

Мороженое из бананов с корицей для веганов

как приготовить мороженое из бананов

Как мороженое может быть веганским? Без яиц и молока? На самом деле рецепт  мороженого из бананов полностью веганский. Также в нем нет сахара, соевого молока и других ингредиентов кроме бананов …

Тофу с бананом — вкусный веганский десерт

С соевым сыром можно приготовить много разных вкусных блюд, в том числе и сладких десертов. Предлагаю приготовить вместе со мной веганский десерт из тофу с бананом и шоколадом. Получается очень …

Торт из печенья без выпечки, рецепт с фото

Тортик из печенья

Сегодня делюсь с вами рецептом супер простого десерта, что готовится на скорую руку: торт из печенья без выпечки с шоколадной глазурью. Недорогой и вкусный, готовится очень быстро! Так совпало, что …

Оладьи на кефире без яиц

Пышные оладьи на кефире

Сегодня с вами хочется поделиться очень удачным пошаговым рецептом: пышные оладьи на кефире без яиц и без дрожжей. Благодаря взаимодействию кисломолочного продукта, фруктовой кислоты и соды, оладьи получаются воздушными, пышными, …

Тыквенный джем с грейпфрутом

Варенье в блюдце

Джем из тыквы набирает свою популярность. Его готовят не только с цитрусовыми, но и с разными добавками: имбирем, корицей, кардамоном, гвоздикой, ванилью, а также с курагой, облепихой, свежими грушами и яблоками. …

Творожные кексы в духовке: с черникой и без яиц

Творожные кексы с ягодной начинкой на столе

Вкуснейшие, домашние творожные кексы в духовке в формочках для выпекания, с ароматной ягодной начинкой — черникой! Рецепт с пошаговыми фото поможет быстрее освоиться с этапами приготовления, а также избежать ошибок, …

Шоколадная колбаска из печенья и какао

Колбаса из детства - шоколадная

Шоколадная колбаска из печенья и какао — ароматный, пахнущий шоколадом и ванилью десерт вряд ли оставит равнодушным маленьких и взрослых сладкоежек. Готовить колбасу очень просто, а конечного продукта получается достаточно …

Постные вафли без яиц

Постные вафли

Постные вафли без яиц и молока можно легко приготовить дома в электровафельнице. Тонкие вафли, из которых готовят сладкие трубочки с различной начинкой, получится испечь даже в вафельнице старого образца, советского …