Home / Горячие закуски (страница 2)

Горячие закуски

Горячие вегетарианские закуски. Только избранные рецепты. Просто, быстро и вкусно.

Запеканка из кукурузы с грибами под сыром

Кукурузную запеканку можно приготовить из крупы, из целых зернышек или же даже из молоденьких молочных початков. А поэтому,  я использую кукурузу в разном виде: можно придумать великое множество вариантов приготовления …

Подробнее

Грибной жульен с овощами под сыром

Пожалуй, вариантов приготовления жульена можно придумать много. Вовсе не обязательно строго придерживаться классического рецепта (тем более, что рецепт этот с мясом), чтобы приготовить вкусную закуску в горшочках. Поэтому приготовим сегодня …

Подробнее

Печеная капуста с орехами в духовке

Капуста с грецкими орехами

Очень простой рецепт печеной капусты в духовке с орехами и бальзамическим уксусом. Время подготовки: 3-5 мин., время приготовления (запекания): 40-45 мин. Печеную белокочанную капусту можно подавать как гарнир к вегетарианским …

Подробнее

Индийские лепешки с картофельной начинкой

Лепешки Алу Паратха

Паратха — это индийское название лепешки. К слову, паратха может быть приготовлена с совершенно с разной начинкой: помимо толченного картофеля, лепешки можно начинить смесью овощей со специей карри, добавить сырную начинку, тыквенную, грибную, толченную …

Подробнее

Фаршированные сушки с грибами и сыром

Сушки, фаршированные грибами и сыром – это одна из моих любимых праздничных горячих закусок. Миниатюрные баранки смотрятся оригинально, а вкус получается просто замечательным, ведь грибы, укроп и расплавленный сыр отлично …

Подробнее

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

фаршированные шампиньоны

Близятся новогодние праздники, а значит пора задуматься чем и как порадовать себя и гостей за новогодним столом. Мало кто любит проводить много времени у плиты, особенно когда нужно накормить большую …

Подробнее

Чесночные стрелки со сметаной

Чесночные стрелки

Очень жаль, что такой вкусный растительный продукт, как чесночные стрелки, многие обходят стороной. Молодые побеги чеснока можно купить (или собрать на участке) только в начале лета, сезон их проходит быстро, …

Подробнее

Закусочный «торт» из лаваша с грибами и сыром

Закусочный пирог

Наверное, нет более вкусной и легкой в приготовлении закуски, чем лаваш с простой начинкой. Лаваш не обязательно готовить самостоятельно, достаточно купить пресные лепешки в магазине заранее, а потом уже можно …

Подробнее

Воздушные сырники без яиц

Творожные пышные сырники

Мы уже успели приготовить пышные, воздушные оладушки на кефире, а также нежнейшую творожную запеканку, которую старательно украсили символом наступающего нового года — Огненным Петухом! Сегодня можно попробовать приготовить еще одно классическое …

Подробнее

Картофельные драники с тыквой и пшеном

Картофельные деруны с тыквой

В классическом варианте драники готовятся из натертых клубней сырого картофеля. Это блюдо можно немного разнообразить и добавить в состав другие ингредиенты (к примеру, приготовить драники с грибами). В частности, с …

Подробнее

Пышные оладушки на кефире с яблоками

Пышные оладьи на кефире

В нашем арсенале уже есть два необычных рецепта приготовления постных оладушек: шоколадно-банановые оладьи без яиц и молока и клубничные панкейки, также без продуктов животного происхождения. Но сегодня с вами хочется поделиться …

Подробнее

Самоса с грибами — индийские постные пирожки

Самосы с грибами

Кто был на отдыхе в Индии, расслаблялся на золотых пляжах Индийского океана, плескался в теплой водичке, или же гулял по историческим местам, посещая разноплановые экскурсии экзотической страны (а может все …

Подробнее

Пицца с грибами и тушеной капустой

Пицца с капустой и грибами

Вот такие особенности национальной кухни, от которых любой итальянец, сию же минуту, лишится чувств: пицца с тушеной капустой и грибами! Мы привыкли тушить капусту на гарнир, готовить пироги или пирожки …

Подробнее

Медовые оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке и на меду

Недавно мы с вами поделились базовым рецептом воздушных яблочных оладий на кефире, который пришелся по вкусу многим подписчикам. А сегодня хотим показать еще один рецепт оладушек, тесто которых будет замешиваться …

Подробнее