Home / Горячие закуски (страница 2)

Горячие вегетарианские закуски

Горячие вегетарианские закуски — частый гость на столе не только у ценителей этичного питания. Практически каждый прием пищи закуски сопровождают основное блюдо. Что уж говорить о праздниках, когда застоле ломится от разнообразия кулинарных творений.

 

 

Хрустящий нутовый попкорн, жареный сыр со специями на сковороде, горячие овощные и грибные пирожки и пироги, картофельные зразы с разнообразной начинкой, сырники из тофу (тофники), рулетики из овощей и грибов — это лишь малая толика того, что легко приготовить в домашних условиях. И как повседневное меню и на праздничный стол, фуршет.

 

Рецепты вегетарианских закусок с фото

 

Большая часть рецептов размечена на фото пошагово. Точный список ингредиентов и четкое руководство по подготовке и обработке продуктов помогают приготовить вкусно с первого раза. Даже совсем неопытные кулинары справляются с задачей быстро, имея при этом лучший результат.

 

Совершенно неважно, есть ли среди вашего окружения вегетарианцы и употребляете ли вы в пищу продукты животного происхождения — наша коллекция вегетарианских и веганских блюд будет очень полезной для приверженцев любого типа питания.

 

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке кружочками

Овощи под томатной пастой

Запеченные в духовке овощи: кабачки и баклажаны с помидорами, перцем, зеленью и специями — полезные, вкусные и выглядят эффектно. Чеснок и приправы придают этому блюду восхитительный аромат. К слову, запеченные …

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински

Баклажаны с орехами по-грузински – вкусное и необычное блюдо. Сочетание жареных баклажанов и измельченных грецких орехов очень удачное – эти два основных ингредиента выгодно подчеркивают вкус друг друга, и от этого …

Кутабы с зеленью и сыром — рецепт с фото пошагово

Необычное блюдо под названием кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански обязательно оценят по достоинству любители вкусной, но при этом полезной еды. Ведь эта домашняя выпечка (без духовки) готовится из большого …

Жареные кабачки с чесноком и майонезом на сковороде

Здравствуйте! Меня зовут Галина, я тоже решила принять участие в Новогоднем конкурсе. Сама я не вегетарианка, но мои близкие друзья не едят мясное уже много лет, поэтому я давно привыкла …

Запеканка из кукурузы с грибами под сыром

Кукурузную запеканку можно приготовить из крупы, из целых зернышек или же даже из молоденьких молочных початков. А поэтому,  я использую кукурузу в разном виде: можно придумать великое множество вариантов приготовления …

Грибной жульен с овощами под сыром

Пожалуй, вариантов приготовления жульена можно придумать много. Вовсе не обязательно строго придерживаться классического рецепта (тем более, что рецепт этот с мясом), чтобы приготовить вкусную закуску в горшочках. Поэтому приготовим сегодня …

Жареный нут со специями рецепт с фото

Всем привет! Меня зовут Анжела! Периодически я делюсь своими рецептами на сайте, но не часто. А сейчас захотела принять участие в конкурсе. У меня много интересных идей, что приготовить к …

Печеная капуста с орехами в духовке

Капуста с грецкими орехами

Очень простой рецепт печеной капусты в духовке с орехами и бальзамическим уксусом. Время подготовки: 3-5 мин., время приготовления (запекания): 40-45 мин. Печеную белокочанную капусту можно подавать как гарнир к вегетарианским …

Индийские лепешки с картофельной начинкой

Лепешки Алу Паратха

Паратха — это индийское название лепешки. К слову, паратха может быть приготовлена с совершенно с разной начинкой: помимо толченного картофеля, лепешки можно начинить смесью овощей со специей карри, добавить сырную начинку, тыквенную, грибную, толченную …

Фаршированные сушки с грибами и сыром

Сушки, фаршированные грибами и сыром – это одна из моих любимых праздничных горячих закусок. Миниатюрные баранки смотрятся оригинально, а вкус получается просто замечательным, ведь грибы, укроп и расплавленный сыр отлично …

«Торт» из кабачков с сыром

Рецепт от Татьяны Ш. Лето — это время, когда меньше всего хочется стоять подолгу у плиты. Поэтому у меня в ходу быстрые рецепты, которые не занимают много времени. И одним …

Шляпки шампиньонов «портобелло» фаршированные овощами

Шампиньоны с морковью и луком

Рецепт от Marina S. Наверно только ленивый не готовил фаршированные грибы? Я не ем мясо, рыбное тоже не жалую, поэтому грибы — мое спасение. Они насыщают меня, дают белок (так пишут …