Home / Горячие закуски (страница 6)

Горячие вегетарианские закуски

Горячие вегетарианские закуски — частый гость на столе не только у ценителей этичного питания. Практически каждый прием пищи закуски сопровождают основное блюдо. Что уж говорить о праздниках, когда застоле ломится от разнообразия кулинарных творений.

 

 

Хрустящий нутовый попкорн, жареный сыр со специями на сковороде, горячие овощные и грибные пирожки и пироги, картофельные зразы с разнообразной начинкой, сырники из тофу (тофники), рулетики из овощей и грибов — это лишь малая толика того, что легко приготовить в домашних условиях. И как повседневное меню и на праздничный стол, фуршет.

 

Рецепты вегетарианских закусок с фото

 

Большая часть рецептов размечена на фото пошагово. Точный список ингредиентов и четкое руководство по подготовке и обработке продуктов помогают приготовить вкусно с первого раза. Даже совсем неопытные кулинары справляются с задачей быстро, имея при этом лучший результат.

 

Совершенно неважно, есть ли среди вашего окружения вегетарианцы и употребляете ли вы в пищу продукты животного происхождения — наша коллекция вегетарианских и веганских блюд будет очень полезной для приверженцев любого типа питания.

 

Грибы под соусом терияки

Грибы терияки

Терияки — это соус японской кухни. Существует тысячи рецептов правильно приготовления маринада, хотя на самом деле, в каждой японской семье терияки готовится по-своему. Есть основные ингредиенты, такие как соевый соус, …

Жареный перец

Жареный сладкий перец

Ароматный жареный перец — блюдо простое. Выберите на грядке (или полке магазина) 5-6 штучек сочного, толстостенного болгарского или сладкого перца. Сочность и сладость овощей — гарантия невероятного вкуса готовой закуски. …

Цветная капуста в кляре c сухарями

Капуста в кляре

Чтобы приготовить цветную капусту в кляре, понадобится: 1/2 вилок цветной капусты постный кляр (мука + вода или майонез) панировочные сухари растительное масло   Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в …

Гренки с пармезаном

Крутоны с пармезаном

Гренки с пармезаном или сырные крутоны. Горячая закуска или как дополнительный ингредиент к густым супам, салатам (например, вегетарианский Цезарь) или овощному рагу. Что нужно: 3-4 не сладких булочки тертый пармезан сливочное …

Рисовая галетка с сыром

Котлеты с рисом

200 гр. риса масло сливочное твердый сыр 2 яйца или 2 ст. л. молотых семечек льна панировочные сухари соль, перец   Отварить рис до рассыпчатого состояния, посолить, влить две столовые …

Скриглики жареные с луком

Жареное тесто

3 яйца 12 ст. ложек воды 4,5 стакана муки 2 луковицы растительное масло   Замесить крутое тесто из яиц, размешанных с водой и мукой (муку засыпать постепенно). Раскатать тонкое тесто, …