Home / Основные блюда

Основные блюда

Рецепты основных блюд на каждый день. Разнообразные овощные гарниры, макаронное изделия, каши и все, что можно с легкостью приготовить дома и сытно пообедать.

Хинкали с сыром сулугуни

Хинкали – вкусное блюдо грузинской кухни. Эти забавные мешочки из пресного теста с различной начинкой, в последнее время, становятся такими же популярными, как и традиционные вареники и пельмени в украинской …

Подробнее

Вегетарианский бургер с котлетой из нута

Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли, нута, чечевицы (или бургер с фалафелем) или других бобовых – отличный вариант сытного перекуса. В отличие от своего мясного сородича, с кучей животных жиров …

Подробнее

Картофельные зразы с лесными грибами

Картофельные пирожки с грибами

Однажды мы уже готовили картофельные зразы с тушеной капустой, сегодня же я предлагаю вам приготовить зразы с лесными грибами: горячие, ароматные, с нежной текстурой — чрезвычайно вкусные! Для картофельных пирожков подойдут …

Подробнее

Карри из цветной капусты и зеленого горошка по-быстрому

На создание этого блюда меня вдохновила индийская и шри-ланкийская кухня, в которой очень популярно блюдо под названием карри. Все кто знаком с индийской кухней знают, что карри может быть чем …

Подробнее

Как приготовить постные голубцы с грибами и рисом

Голубцы с грибами и рисом

Голубцы с грибами и рисом — это вкусное веганское блюдо, которое полностью соответствует канонам постной православной кухни. Вегетарианские голубцы можно включить в постное меню абсолютно в любой день, так как среди ингредиентов …

Подробнее

«Омлет» из адыгейского сыра с помидорами

Вегетарианский омлет из адыгейского сыра с помидорами — рецепт от MariaS. Также на сайте есть рецепт омлета из тофу с овощами и проростками сои. Возможно для кого-то станет открытием такое …

Подробнее

Мясо сейтана со свеклой и клюквой

Свекла с сейтаном

Сейтан (или пшеничный белок) — это вегетарианский аналог мяса. Однако готовится сейтан без использования продуктов животного происхождения. Чтобы приготовить мясо сейтана дома, достаточно лишь знать как правильно замесить тесто, остальная часть рецепта …

Подробнее

Шампиньоны с яблоками в духовке

Шампиньоны с яблоками – это очень вкусное блюдо: совершенное сочетание доступных продуктов, которые усиливают и подчеркивают вкус друг друга. Абсолютно неожиданный тандем яблока и грибов — весьма своеобразен, но при …

Подробнее

Как вкусно приготовить рис с овощами

Рис — основной гарнир, которому многие отдают предпочтение среди других популярных и доступных блюд. Безусловно, картофель, гречка, пшено, перловка, ячка и макаронные изделия тоже пользуются спросом, но отварной рис — …

Подробнее

Соевый сыр тофу с рисом и овощами

Обжаренные овощи с тофу

Благодаря высокому содержанию растительных белков, тофу считается очень полезным и ценным продуктом для вегетарианцев или веганов. Соевый сыр готовится из сои, а точнее — из соевого молока, который смешивают с гипсом …

Подробнее

Перец фаршированный картофелем

Фаршированный перец по вегетарианскому рецепту

Есть немало интересных идей приготовления вегетарианских (или постных) фаршированных перцев. Овощи можно фаршировать рисом с грибами, чечевицей с рисом (фарш, как для чечевичных «ежиков»), гречневой кашей с морковью, кус-кусом с овощами, …

Подробнее

Шампиньоны на костре на решетке и рецепты маринадов

Даже самые простые и популярные грибы — шампиньоны, можно вкусно приготовить на костре. Сейчас сезон шашлыка, вылазки на природу и отдыха. Все жарят шашлыки на костре, а шампиньоны будут прекрасным …

Подробнее

Нутовое пюре на молоке

Пюре из нута – это вкусное и необычное блюдо, которое легко приготовить взамен привычному гарниру. Нут, или турецкий горох, нужно сказать,– отличнейшая вещь. Во-первых, он полезен и богат растительным белком. …

Подробнее