Home / Овощные гарниры

Овощные гарниры

Рецепты вегетарианской кухни: гарниры из овощей, макаронных изделий. Запеканки и маринованные овощи.

Цветная капуста в панировочных сухарях

Цветная капуста – отличный, универсальный и вкусный овощ. А блюд, которые можно приготовить с ее участием, пожалуй, не сосчитать. Сегодня я предлагаю простой и при этом вкусный вариант ее приготовления …

Подробнее

Вкусные брокколи на сковороде

Пожалуй, сегодняшний рецепт брокколи на сковороде – один из самых простых вариантов приготовления этого полезнейшего продукта. Готовится такая капуста довольно быстро, а получается очень вкусной! Специи, с которыми брокколи обжаривается, …

Подробнее

Картофель с черносливом в рукаве

Пикантность копченого чернослива дает отличный вкус всему блюду. К тому же, запеченный картофель – это всегда беспроигрышный вариант, а благодаря оригинальности такую картошечку можно смело подавать на праздничный стол. Картошка …

Подробнее

Перец фаршированный картофелем

Фаршированный перец по вегетарианскому рецепту

Есть немало интересных идей приготовления вегетарианских (или постных) фаршированных перцев. Овощи можно фаршировать рисом с грибами, чечевицей с рисом (фарш, как для чечевичных «ежиков»), гречневой кашей с морковью, кус-кусом с овощами, …

Подробнее

Брокколи с цветной капустой в духовке

В сегодняшнем рецепте предлагаю соединить две наиполезнейшие капусты – цветную и брокколи, и запечь их в духовке, чтобы максимально сохранить все полезные свойства. Готовится овощная запеканка весьма просто и быстро, …

Подробнее

«Рис» из цветной капусты

Цветная капуста с куркумой

Пожалуй, многие из вас знакомы (конечно, заочно) с Джеймом Оливером? Джеймс — английский повар, который популярен пропагандой здорового образа жизни, здорового питания и домашней кулинарии. Одной из главных «фишек» известного повара …

Подробнее

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке кружочками

Овощи под томатной пастой

Запеченные в духовке овощи: кабачки и баклажаны с помидорами, перцем, зеленью и специями — полезные, вкусные и выглядят эффектно. Чеснок и приправы придают этому блюду восхитительный аромат. К слову, запеченные …

Подробнее

Запеченные овощи под сыром

Расплавленный сыр

Печеные овощи с прованскими травами под сыром – несложный рецепт, который позволит быстро приготовить простой и сытный вегетарианский гарнир. Запекая овощи в фольге в духовке, удается максимально сохранить сочность овощей, их …

Подробнее

Печеная капуста с орехами в духовке

Капуста с грецкими орехами

Очень простой рецепт печеной капусты в духовке с орехами и бальзамическим уксусом. Время подготовки: 3-5 мин., время приготовления (запекания): 40-45 мин. Печеную белокочанную капусту можно подавать как гарнир к вегетарианским …

Подробнее

Овощи запеченные в духовке

Первые летние овощи, сочные, молодые, яркие и такие полезные после долгой зимы! Хочется поскорее насытиться витаминами, каждый день радуя себя вкусными овощными блюдами. Жарить, варить, готовить на пару и, конечно, …

Подробнее

Чесночные стрелки со сметаной

Чесночные стрелки

Очень жаль, что такой вкусный растительный продукт, как чесночные стрелки, многие обходят стороной. Молодые побеги чеснока можно купить (или собрать на участке) только в начале лета, сезон их проходит быстро, …

Подробнее

Кабачки на пару

Кабачки на пару

Диетическое, низкокалорийное овощное блюдо, которое подходит, практически, для любой диеты по состоянию здоровья или для похудения. Часто кабачки на пару готовят грудничкам или деткам постарше, овощи имеют мягкую, водянистую структуру, …

Подробнее

Дешевое овощное рагу

Дешевое рагу

Рецепт от Жени Елисеевой. У меня большая, крепкая и дружная семья с хорошим аппетитом 🙂 Именно поэтому я часто задаюсь вопросом: какие есть экономные блюда, чтобы затраты были копеечные, при …

Подробнее