Home / Овощи на гарнир (страница 5)

Овощные гарниры рецепты с фото простые и вкусные

Каждый наш обед или ужин включает в себя всевозможные овощные гарниры, которые подаются одновременно с основным горячим блюдом.

 

Многие ограничивают свой рацион картофелем в отварном или жареном виде, но ведь на этом разнообразие возможных вариантов не заканчивается!

 

Расплавленный сыр

 

Буквально из каждого овоща можно приготовить вкуснейший вегетарианский обед, где хорошим помощником выступит духовка, сковорода, керамические или глиняные горшочки и современный гаджет — мультиварка.

 

Блюда и гарниры из овощей

 

Рис со спаржевой фасолью, гречневая каша с зажаркой из лука и моркови, картошка с капустой, запеченные в горшочках в духовке, овощное ассорти из сезонных продуктов (баклажаны, кабачки, брокколи, спаржа, томаты) — это самые простые и доступные рецепты, которые можно делать ежедневно, наслаждаясь свежими вкусами.

 

Из одной лишь тыквы можно готовить новое каждый день, делая пюре, запекая в духовке на противне или в рукаве, обжаривая на сковороде с растительным или сливочным маслом.

 

А если разнообразить дополнительными ингредиентами, то блюдо можно обновлять бесконечно.

 

В подборке этой рубрики можно найти и праздничные овощные гарниры, с необычными и оригинальными составляющими, красивым оформлением и подачей, безусловно, вкусные.

 

Цуккини с томатами на гарнир

Цуккини с помидорами

1 цуккини или кабачок 1 крымская луковица (красная) 1 томат среднего размера 2 зубчика чеснока растительное масло (лучше оливковое) 0,5 ст. л. сока лимона или лайма соль, перец   Кабачок …

Домашняя цветная лапша

Цветная паста

Для того, чтобы приготовить цветную вегетарианскую лапшу без яиц, нам понадобится: 100 гр. муки 3 ст. ложки кипятка 1 ч. л. соли Для домашней цветной лапши с натуральными красителями: Зеленый цвет: …

Паэлья овощная

Паэлья – национальное испанское блюдо: ароматный рис с куркумой, шафраном и свежими овощами. Овощная паэлья обязательно готовится из риса., с томатами, сладким перцем, бобовыми, чесноком, луком, маслинами и лимоном., можно сказать, что это …

Цветная капуста в кляре c сухарями

Капуста в кляре

Чтобы приготовить цветную капусту в кляре, понадобится: 1/2 вилок цветной капусты постный кляр (мука + вода или майонез) панировочные сухари растительное масло   Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в …

Запеканка из картофеля и моркови

Овощная запеканка

Простой рецепт овощного гарнира из сезонных овощей: запеканка из картофеля с морковью и сливками. Нежный печеный картофель с мягким сливочным вкусом станет замечательным гарниром к основному блюду, например, к вегетарианской …

Картофель печеный с розмарином и чесноком

Печеный картофель

Классическое сочетание — картофель с розмарином. Рецепт приготовления предельно прост: ломтики картофеля маринуются в масле с чесноком и специями, а затем запекаются в духовке до образования золотой корочки. Что нужно: картофель …

Стручковая фасоль с кунжутом

Стручковая фасоль с кунжутом

Приготовление стручковой фасоли не отнимет много времени. Прекрасный быстрый завтрак или стручковая фасоль на гарнир, — привнесет разнообразие любому веганскому меню. Нам понадобится: стручковая фасоль (можно замороженную) оливковое масло кунжут …

Брюква с сыром «a la Piemontaise»

Брюква с сыром

Задумались, что приготовить из брюквы? Прекрасный овощной гарнир из брюквы на завтрак, внесет разнообразие в любое вегетарианское меню. 2 средних брюквы 3 зубчика чеснока 3 ст. ложки сметаны или сливок …

Капуста фаршированная грибами и рисом

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста по вкусу напоминает голубцы с рисом и грибами, так как основные ингредиенты двух блюд идентичны. Однако в данном рецепте, капуста фаршируется не отдельными листами, а целиком! Получается что-то …