Home / Овощные супы

Овощные супы: рецепты диетические, вегетарианские

Вам не понадобится никакое мясо, рыба или куриный бульон, чтобы приготовить вкусные овощные супы, рецепты которых находятся в этой категории.

 

Сытные и легкие, густые и жидкие, наваристые и малокалорийные, вкусные и простые, из разнообразных ингредиентов, с добавлением круп и бобовых.

 

Вегетарианский лагман

 

Первые блюда вегетарианской кухни, диетические овощные супы без мяса и без яиц. Многие идеально подходят для похудения и плавного снижения веса, для лечения заболеваний ЖКТ и мочеполовой системы. Разнообразят рацион постящимся. И точно порадуют вегетарианцев количеством интересных идей, многообразием компонентов, концепцией приготовления и пошаговыми фото!

 

Вкусные овощные супы без мяса

 

В этой рубрике преимущественно супы с овощами. Если вы хотите немного расширить поиск, тогда загляните в соседний раздел, где представлены все вегетарианские первые блюда: грибные, чечевичные, с овощами и корнеплодами, зеленью, нутом, горохом и другими растительными составляющими.

 

Наши авторы научат вас готовить диетическую уху с морской капустой, солянку с грибами, постный рассольник, борщ с фасолью, лагман с домашней лапшой. Сырные или сваренные на сливках крем пюре и даже сладкие фруктовые!

 

Тыквенный суп с помидорами и морковью

Тыквенный суп с овощами

Если Вы хотите быстро привести себя в форму или просто подарить организму долгожданный отпуск — устройте для себя неделю детокс-питания. Но детокс — не обязательно неприятный процесс, когда приходится есть …

Суп из кабачков с сыром и овощами: рецепт с фото

Кабачок, как и большинство других овощей, очень хорош в супе. И так как его сезон в самом разгаре, давайте воспользуемся этим и приготовим летний суп из кабачков с сыром, а …

Вегетарианский суп с машем: машхурда по-узбекски

Попался мне как-то на глаза очень интересный узбекский суп с машем и рисом под названием машхурда. Мне нравится пробовать рецепты из разных кухонь мира, поэтому я просто не смогла пройти …

Вегетарианский суп из печеных овощей

Суп из печеных овощей

В который раз можно удивиться, подтвердив всем известную аксиому «все гениальное — просто»! Сочные, спелые, наполненные весенним или летним солнышком овощи, могут в мгновения ока превратиться во вкуснейший, сытный овощной …

Веганская окрошка с майонезом из проростков подсолнечника

Окрошка готова

Майонез из пророщенных семечек подсолнечника — удивительно вкусное, необычное блюдо, которое уже само по себе заслуживает отдельного внимания! Сыроедческий майонез легко приготовить дома, буквально, за 3-4 минуты (при условии, что …

Суп с кабачком и морковью «Кабачели-морковели»

Овощной суп с кабачком

Этот суп я в шутку прозвала «Кабачели-морковели», так как готовила с приправой «Хмели-сунели» 🙂 Состоит суп из доступных всем компонентов. Готовится, как всегда, быстро и просто. К тому же он …

Минестроне с цветной капустой

Вегетарианский минестроне

Минестроне — классическое блюдо итальянской кухни. Минестроне — это густой овощной суп, который, как правило, готовится из сезонных овощей: летом — цуккини, кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, стебли сельдерея, …

Овощной суп из кабачков и брокколи с сыром

Суп из цуккини и брокколи

Если вы любите густые, сытные, ароматные супы, то овощной суп из кабачков, брокколи и сыра чеддер обязательно порадует вас уникальной вкусовой композицией! Часть овощей в этом блюде пюрируется, поэтому основой …

Суп-пюре из топинамбура с морковью

Вегетарианский суп крем из топинамбура

Вегетарианский суп-крем из топинамбура и моркови можно назвать одним из самых полезных и витаминных супов в зимнее-весеннее время. Топинамбур богат витамином С, каротином, фруктозой и некоторыми микроэлементами, благодаря чему, земляная груша …

Легкий овощной суп с цветной капустой

Легкий овощной суп

Простой рецепт легкого овощного супа, ингредиенты которого могут варьироваться в зависимости от сезонности. Лучше всего выбирать овощи разных цветов и текстур: сочетать красное, зеленое, оранжевое — все цвета витаминных овощей. Таким …