Home / Рецепты из баклажанов

Вегетарианские рецепты из баклажанов: быстро и вкусно

Рецепты из баклажанов с фото пошагово: вегетарианские блюда, постные, веганские. На любой вкус и под любое меню.

 

В разделе собраны вегетарианские рецепты из синеньких. Вкусные, простые блюда, начиная от классических рецептов, популярных в разных странах мира, заканчивая авторскими, эксклюзивными, которые присылают наши подписчики вегетарианцы (или веганы).

 

Рецепты: просто, быстро и вкусно

 

Много необычных вариаций приготовления и нестандартные рецепты блюд из баклажанов. Например: постный майонез из синего овоща, крем-супы, паштеты, котлеты, рагу, холодные закуски., маринованные, квашенные и консервированные синенькие.

 

Блюда с баклажанами по-вегетариански

 

Приготовленные в мультиварке, духовке, на сковороде, в кастрюле и на гриле. Множество интересных вариантов, в котором истинный любитель овощных блюд почерпнет для себя много интересного и нового.

 

Успейте насладиться неповторимым вкусом сезонных продуктов и заготовить их на зиму по нашим рецептам.

 

Все блюда проверенные, к тому, же, сопровождаются фото с подробным описанием приготовления по этапам.

 

Готовить вкусную и полезную пищу по нашим фото-рецептам легко и приятно.

 

Тушеные баклажаны с картошкой, помидорами и сладким перцем

Тушеные баклажаны с картошкой, помидорами и перцем — это летнее, витаминное и очень полезное блюдо. Овощное рагу состоит из сезонных продуктов: молодого картофеля, сочных томатов, ярких и насыщенных пурпурных баклажанов …

Салат из печеных баклажанов и перцев с чесноком и зеленью

Сезонный салат из печеных баклажанов и перцев, с чесноком и луком, заправляется оливковым маслом. Малокалорийный, простой и вкусный салатик готовится за 10 минут (при простом условии, что баклажан вы подготовили …

Аджика из баклажанов и помидоров на зиму, в меру острая

А знаете ли вы, что аджика может быть не только томатной, но и баклажанной? Да-да, именно так! Такая закуска несколько отличается от своей классической версии с одними лишь томатами, но …

Овощное рагу с баклажанами, кабачками и капустой

Одно из самых простых летних блюд, которое нравится всем — овощное рагу, что можно приготовить из любых и любимых сезонных овощей или из тех ингредиентов, что выросли на грядке в …

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке кружочками

Овощи под томатной пастой

Запеченные в духовке овощи: кабачки и баклажаны с помидорами, перцем, зеленью и специями — полезные, вкусные и выглядят эффектно. Чеснок и приправы придают этому блюду восхитительный аромат. К слову, запеченные …

Баклажаны фаршированные кускусом

Баклажаны с кускусом

Сытное и аппетитное блюдо, созданное на основе «синих» плодов — баклажанов, кус-куса (турецкой пшеничной крупы) и ароматного базилика. Баклажаны, фаршированные кускусом, получаются очень яркими, сочными, с оригинальным вкусом. Блюдо можно подать …

Баклажаны с грецкими орехами по-грузински — рецепт с фото

Баклажаны с орехами по-грузински – вкусное и необычное блюдо. Сочетание жареных овощей и измельченных грецких орехов очень удачное – эти два основных ингредиента выгодно подчеркивают вкус друг друга, и от этого …

Баклажаны с картошкой в духовке — самый вкусный рецепт!

Баклажаны с картошкой в духовке – это вкусное сезонное блюдо, которое довольно просто приготовить. Эти два овоща отлично сочетаются и выгодно подчеркивают вкус друг друга, так что в итоге получается …

Борщ гетманский с баклажанами

На нашем сайте klassnie.ru уже были опубликованы разнообразные рецепты самого популярного зимнего супа: борщ с фасолью., с лесными грибами — лисичками., зеленый с щавелем — подробнее можно найти в категории …

Баклажаны с фасолью в томатном соусе

Тушеные баклажаны с фасолью

Конец августа — середина сентября — начинается сезон помидоров, зеленой стручковой фасоли и обычной фасоли, баклажанов, цветной капусты, брокколи, картофеля, моркови и других овощей. Самое время делать заготовки на зиму: …