Home / Супы с фасолью

Супы с фасолью: просто и вкусно

Супы с фасолью консервированной, сухой или свежей не пользуются огромной популярностью, разве что во время Великого поста или в вегетарианском меню, хотя и в таком случае бобовые обходят стороной, отдавая предпочтение крем-супам на основе сливок или молока. Популярны в этот период и постные супы с грибами.

 

Супы с фасолью вегетарианские

 

Такая несправедливость, по моим наблюдениям, от того, что мало кто знает как вкусно приготовить фасоль. Никто не хочет возиться – замачивать на ночь, промывать, отваривать в течение получаса, а то и больше. Но если научиться готовить по-настоящему ароматные, аппетитные, наваристые, густые горячие блюда из фасоли, то лень и нежелание отойдут на второй план мигом. Так как на первую ступень поднимется – вкус и наслаждение!

 

Прежде всего, стоит вспомнить, что все бобовые – это растительный белок, который следует включить в еженедельное меню минимально 2-3 раза.  С учетом того, что в рационе также присутствуют другие источники белка – орехи, тофу, соевое молоко или другое растительное, грибы, свежая зелень. В таком случае говорить о недостатке белков при этичном питании не получится.

 

Вегетарианские супы с фасолью

Обратите внимание на азиатские страны, где бобовые в разном виде присутствуют в ежедневном питании. Самая вегетарианская страна Индия каждый день употребляет в пищу «дал», что переводится с английского — горох. Это может быть чечевица, зеленый маш («мунг дал»), обычный горох, а также фасоль. Стоит ли спорить с многовековой традицией, а тем более идти против аюрведы? Лучше следовать опыту и перенимать полезные знания.

 

Эта категория собрала и продолжает коллекционировать рецепты вегетарианских супов с фасолью. Вместе с пошаговыми фото попробуйте начать готовить вкуснейшие, сытные, а иногда и легкие, нескучные первые блюда из фасоли. Разваренные бобы вместе со специями, овощами, насыщенным бульоном и зеленью создают потрясающую гамму вкуса. Рецепты с фото, простые и вкусные! Доступные, бюджетные рецепты на каждый день.

 

Томатный суп с фасолью — постный рецепт с фото

Популярное сочетание фасоли и томатов — беспроигрышная комбинация, с которой можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд. Традиционный английский завтрак обязательно включает в себя белую фасоль, тушенную в собственном соку или …

Постный фасолевый суп из красной фасоли

Фасолевый суп из красной фасоли без мяса, с томатной пастой, брокколи, сельдереем, картофелем и ароматными специями – это вкусное, густое и насыщенное первое блюдо. Готовить супы с бобовыми, несомненно, можно …

Унаш — туркменский суп с фасолью и лапшой

Суп с фасолью и лапшой – это густое, наваристое и вкусное горячее блюдо. К тому же, это отличный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Вообще, изначально рецепт этот …

Суп из квашеной капусты с фасолью и картофелем

Суп с кислой капустой

Суп из квашеной капусты – очень вкусный и необычный, не похожий ни на одно знакомое вам первое блюдо. Капуста придает особую, приятную кислинку, а фасоль, которая тоже есть в супчике, …

Борщ гетманский с баклажанами

На нашем сайте klassnie.ru уже были опубликованы разнообразные рецепты самого популярного зимнего супа: борщ с фасолью., с лесными грибами — лисичками., зеленый с щавелем — подробнее можно найти в категории …

Веганский борщ с фасолью

Веган борщ

Веганский борщ — это уникальное блюдо! С одной стороны, вкус готового борща очень напоминает традиционный: все та же свекла, морковь, белокочанная капуста и томаты. Но с другой стороны, в рецепте …

Борщ с черносливом и грибами, с цветной капустой

Борщ с черносливом

Борщ с черносливом и грибами – это очень-очень вкусное первое блюдо. Он получается невероятно ароматным, оригинальным, наваристым и густым. В общем, просто обалденный борщ получается! Честно говоря, у меня это …

Фасолада — греческий суп с фасолью

Фасолада в тарелке

Фасолада — блюдо греческой кухни, которое представляет из себя густой суп с фасолью и томатами или основное блюдо (разница между супом и вторым блюдом только в количестве овощного бульона). Фасолада, …

Минестроне с цветной капустой

Вегетарианский минестроне

Минестроне — классическое блюдо итальянской кухни. Минестроне — это густой овощной суп, который, как правило, готовится из сезонных овощей: летом — цуккини, кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, стебли сельдерея, …