Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Вегетарианские рецепты выпечки с молочными продуктами и яйцами, а также веганская выпечка без яиц. Рецепты с пошаговыми фото: торты, пирожные, пироги и сладкие десерты

Булочки с черносливом «Колосок» — vegan

Рецепт от Нины С. Наверняка многим нравится вкус такого сухофрукта, как чернослив. Особенно он востребован зимой и в начале весны, когда многие страдают от нехватки витаминов. В этом рецепте я расскажу, как готовятся интересные булочки с начинкой из чернослива. Формировать булочки будем в виде колосков, а в этом нам помогут ... Подробнее...

Плетёнка с шоколадом — vegan рецепт

Рецепт от Нины С. Шоколадные кремы, пудинги и всевозможные начинки нравятся практически всем. Особенно такую начинку оценят дети. Ведь для них этот продукт представляет собой самое вкусное лакомство. Для вегетарианского питания можно приготовить замечательный шоколадный пудинг из сахарного песка, кукурузного крахмала, какао-порошка и растительного молока. Эта начинка хорошо взаимодействует с ... Подробнее...

Булочки с яблоком и киви — vegan рецепт

Киви мы в основном употребляем в свежем виде. Однако, из него можно приготовить очень вкусный джем или начинку для булочек. Этот фрукт обладает приятной кислинкой, что передается и готовому блюду. В данном рецепте я расскажу, как приготовить ванильные булочки из дрожжевого теста, используя соевое молоко. Начинку сделаем яблочную с добавлением ... Подробнее...

Вегетарианские орешки со сгущенкой

Рецепт от Юлии. Все мы помним «орешки» из детства и то непередаваемое ощущение теплоты и безграничного счастья, когда вечером всей семьей садились пить чай и есть приготовленное мамой вкусное печенье. Во времена моего детства орешки было сложнее сделать, так как не было удобных специальных приспособлений для этого, а только отдельные овальные формочки, ... Подробнее...

Crazy Cake — шоколадный веганский торт

История гласит, что Crazy Cake (что в переводе с английского — Сумасшедший пирог) пришел к нам из 30-х г. из США. С 1929 г. по 1939 г. длился мировой экономический кризис, который в штатах прозвали Великая депрессия. В это тяжелое время приходилось экономить на всем, и даже на на самых ... Подробнее...

Веганский рулет с маком

Рецепт от Нины С. Зимой чаепитие является частым и практически всеми любимым времяпрепровождением. И это неудивительно, так как на улице холодно, всем хочется согреться. И наверняка чашечка горячего чая или какао не обходится без любимой выпечки: рулет с фруктами, пирожные с кремом или кусочек торта, рогалики с яблочной начинкой а может вы ... Подробнее...

Пирог с овощами на томатном соке

В осенний сезон нет ничего лучше на завтрак или ужин, чем овощной пирог, да еще и с чашечкой настоящего черного горячего чая или кофе. Так как доступный овощной набор к холодам скудеет, мы выбираем самые полезные, но при этом и вкусные ингредиенты для начинки пирога. Сейчас выбор пал на картофель ... Подробнее...

Как испечь батон в духовке — белый батон на воде

Рецепт от Катюши. Любите, когда дома пахнет выпечкой? Свежим хлебом? А у вас тоже бабушка, а может мама, готовили домашний хлеб? Вспоминая свое детство, первое что приходит на ум, это традиция печь пироги, пирожки или хлеб на выходных. Бабушка или мама вставали рано утром, замешивали тесто, в зависимости от того, какая ... Подробнее...

Галета с хурмой и яблоками

Домашняя выпечка всегда получается вкусной, мягкой и наполняет дом приятным ароматом. В зимний период времени выпечка и десерты – это отличное дополнение к чашечке горячего чая. Из дрожжевого теста можно приготовить очень вкусную и рассыпчатую галету с начинкой из хурмы и яблока. Начинка получается сочной и ароматной. Галета хорошо разрезается ... Подробнее...

Банановый манник по вегану

Рецепт от Юлии. Я хочу поделиться рецептом приготовления бананового манника, который в нашей семье сейчас занимает почетное место. Дело в том, что пирог получается очень необычный на вкус, с тонким фруктовым ароматом, так как кроме банана в тесто еще добавляется мультивитаминный сок. Тесто замешивается только на соке, без яиц, молока, ... Подробнее...

Сочный пирог со шпинатом

В европейских кондитерских наравне с различными десертами, частенько предлагают закусочный пирог со шпинатом. Заинтересовавшись этим блюдом, я решила сделать его в домашних условиях, только, естественно, вегетарианским. В результате получился вкусный пирог, который я решила ввести в наш постоянный рацион, так как эта выпечка уж слишком пришлась по душе всей семье, причем ... Подробнее...

Пирог из картофельного теста с капустой и грибами

Картофель я часто использую как основу для теста (как в картофельных зразах с грибами), а дальше уж, как разыграется моя фантазия, я придумываю начинки. Одной из самых любимых является тушеная капуста с грибами, причем лучше всего, когда грибы консервированные домашние, но если их нет, то и свежие подойдут прекрасно. Сам ... Подробнее...

Яблочный пирог на дрожжах

Рецепт от Нины С. Тесто на основе дрожжей позволяет приготовить выпечку разной формы. При этом допускается использование влажных начинок, в том числе и с джемом. Например, как мы это готовили в рецепте сладких веганских булочек с яблоком и киви, дрожжевом рулете с яблоком и корицей или постных булочек с рисом (все рецепты ... Подробнее...

Дрожжевой рулет с фруктами и корицей

Рецепт от Нины С. Дрожжевой рулет с фруктовой начинкой – это сладкое и очень вкусное дополнение к чаю, имеющее нежную, воздушную текстуру, приятный фруктовый вкус и сладкий аромат корицы. Начинка для рулета готовится из свежей груши и яблок, изюма без косточек. В рецепте используется коричневый сахар, добавление которого необязательно. Можно ... Подробнее...

Бисквитный торт с клубникой и кремом из манки

Имеется у меня проверенный рецепт добротного бисквита, который я решила однажды сочетать с манным кремом. И вышел вкуснейший пирог, приготовление которого я повторяю минимум раз в неделю-две, ведь получается сытный, вкусный и необычный, за счет крема, десерт. Рекомендую и вам к приготовлению этот постный бисквит с манным клубничным кремом. Хочется ... Подробнее...

Морковный хлеб

Рецепт от Катюши. Простой домашний хлеб, приготовленный со специями и морковью — рецепт, отлично подходящий для внесения разнообразия в обыденное меню. Хлеб, один из немногих продуктов, который мы едим каждый день. Поэтому, научиться готовить домашнюю выпечку — несомненный плюс для всех. Если понять основу приготовления хлеба, то научиться печь его с ... Подробнее...

Самоса с грибами — индийские постные пирожки

Кто был на отдыхе в Индии, расслаблялся на золотых пляжах Индийского океана, плескался в теплой водичке, или же гулял по историческим местам, посещая разноплановые экскурсии экзотической страны (а может все гораздо проще, «дикарем», вы сняли жилье у местных улыбчивых жителей?), тот, однозначно, запомнил волшебное слово «самоса»! Где бы вы не ... Подробнее...

Постный шоколадный брауни

Классический шоколадный брауни готовится на молоке, с желтками яиц, сливочным маслом и шоколадом — несомненно, вкусный, сладкий десерт, который так популярен в американской кухне (а с некоторых пор и по всему миру!). А что делать любителям шоколадных тортов и пирожных, которые в силу определенных обстоятельств не могут употреблять в пищу животные ... Подробнее...

Черничные кексы с творогом

Вкуснейшие, домашние кексы с черникой — рецепт с пошаговыми фото поможет быстрее освоиться с этапами приготовления, а также избежать ошибок, которые часто бывают у не слишком опытных кулинаров. Кексы приготовлены на американский лад: пышные, за счет соды., нежные, рассыпчатые, благодаря творогу., с начинкой из ягод черники, что придает маффинам необычный, красивый ... Подробнее...

Пирожки с тыквой и шпинатом на сковороде (веган рецепт)

Начался сезон тыквы, а вместе с ней на прилавках овощных палаток — обилие осенних овощей и зелени! Самое время готовить теплые, согревающие супы, витаминный чай с сезонными ягодами: шиповником, клюквой, первой калиной, мятой., и конечно, сытные, домашние пироги (пирожки), конечно же, с тыквой! Ведь всем известно, что с наступлением холодов аппетит ... Подробнее...