Home / Холодные закуски

Холодные закуски

Холодные закуски: маринованные и консервированные овощи, овощные паштеты и свежие салаты

Заливное из грибов с овощами (с агар-агаром)

Заливвное с грибами

Заливное, как и холодец, чаще всего, служат украшением праздничного стола. Лично у меня, ассоциируется с Новым годом и рождественскими праздниками. Раньше подобные блюда мы готовили из мяса, рыбы, с использованием …

Подробнее

Маринуем перец быстрого приготовления — самый вкусный рецепт!

Быстрый маринованный перец – это очень вкусная закуска. Она получается весьма ароматной, в меру пикантной и сочной. Помимо самого перца, в этой закуске еще и душистый и вкусный маринад, состоящий …

Подробнее

Гороховая колбаса

Колбаса из гороха

И все же, вегетарианцы — уникальные люди, их фантазия ничем не ограничена. Особенно, когда это касается кулинарных задумок. Хотите вегетарианское мясо?  — Пожалуйста! Мы приготовим его из пшеничного белка, никто не …

Подробнее

Майонез на сметане — рецепт с фото пошагово

Рецепт от MariaS. Для меня это пока единственный рецепт «майонеза» без яиц и он настолько подошел, что не вижу смысла пробовать другие рецепты. Готовится майонез из сметаны, растительного масла и …

Подробнее

Торт из зеленой чечевицы с майонезом (закусочный)

Чечевичный торт на закуску

Вы знаете, я стала замечать, что именно полноценные (белковые) и оригинальные (вкусные) блюда помогают получить удовольствие от принятия пищи и быстрее насытиться. Именно таким блюдом и является чечевичный торт. Невероятно …

Подробнее

Помидоры фаршированные творогом

Фаршированные помидоры – это вкусно, ярко и оригинально. Состав начинки для томатов всегда можно выбрать по своему вкусу, и тут, при желании, можно пофантазировать. Я же предлагаю приготовить пикантную творожную …

Подробнее

Намазка из тофу — соевый паштет с зеленью и специями

Любите бутерброды? Тогда попробуйте приготовить вкусный паштет из тофу с добавлением специей и зелени. Этот вкусный вариант намазки на хлеб или гренки вряд ли кого-то оставить равнодушным — ведь паштет …

Подробнее

Кабачки с морковью по-корейски — быстрый рецепт

Кабачки по-корейски быстрого приготовления – это отличная закуска, которую легко сделать дома. И, несмотря на то, что рецепт этот совсем простой, получаются такие кабачки очень вкусными. Вообще, рецептов маринования овощей …

Подробнее

Вкусная и быстрая маринованная капуста

Быстрая маринованная капуста за два часа – это настоящая палочка-выручалочка. Судите сами: готовится она просто, и довольно быстро, в отличие от аналогичных капустных рецептов, в которых овощи приходится мариновать или …

Подробнее

Маринованные шампиньоны с лимоном за 4 часа

Мариновать грибы в домашних условиях просто и интересно. Можно поэкспериментировать с маринадами и приготовить потрясающую закуску, которой не купишь в магазине. И даже приготовить сыроедческие шампиньоны! Сейчас практически в каждом …

Подробнее

Сырная намазка на хлеб с зеленью

Сырный паштет с зеленью – прекрасный вариант для приготовления бутербродов. Рецепт простой и быстрый, а вот результат очень даже замечательный – закуска получается нежной, сытной, вкусной. Зелень можно и нужно …

Подробнее

Майонез из аквафабы на соке гороха

Вкусный, густой майонез без яиц и молока, идентичный покупному по вкусу и текстуре. Очень легко готовится и состоит из доступных для всех ингредиентов. Предлагаю вам приготовить майонез с использованием аквафабы, …

Подробнее