Грибной соус со сметаной

Для  соуса на грибном бульоне со сметаной понадобится:

70 гр. белых сушеных грибов

масло сливочное (можно заменить растительным)

0,5 стакана сметаны (100 гр.)

3 чайные ложки муки

Сушеные грибы сварить, процедить, порубить. Нам понадобится 1,5 стакана грибного бульона.  Муку подрумянить на масле, разбавить бульоном и довести до кипения, постоянно помешивая.  Добавить пол стакана сметаны и  готовые грибы,  посолить и прогреть не кипятя.

Это самый простой рецепт грибного соуса со сметаной — готовится быстро и отлично подойдет к любому овощному блюду.