Малосольные помидоры в пакете за 4 дня
- Время приготовления:10 мин
- Количество порций:4
- Сложность:Для новичка
Если вы рассчитываете приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью в пакете быстрого приготовления, то это немного не тот рецепт. Хотя помидоры маринуются быстро, в отличие от стандартной консервации, но счет идет не на часы, а на дни. Это говорит о том, что малосольные помидоры засолятся за 4-5 дней в холодильнике, и никак не раньше.
Сам по себе рецепт простой, все ингредиенты копеечные (в сезон). Что-то перепутать или сделать не правильно — не получится. Так что радуйтесь те, кто плохо готовит ) Гарантировано будет вкусно!
Ингредиенты:
- 1 кг мелких помидоров,
- 1 головка чеснока,
- 10 шт. перца горошком,
- 1 ч. л. черного перца,
- 1/2 ч. л. красного перца,
- 2 ст. л. крупной соли,
- 1 ст. л. сахара,
- 2 пакета.
А вот на самом деле быстрые малосольные огурчики в пакете за 2-4 часа.
Вкусные малосольные помидоры с чесноком и зеленью в пакете
- Помидоры хорошо промыть. На попках сделать надрез крест-накрест. И положить в целлофановый пакет.
- Чеснок очистить. Измельчить ножом.
- Положить в пакет чеснок и все специи. Завязать пакет. И положить его в еще один пакет побольше. Хорошо потрусить, но без фанатизма, чтобы не раздавить малосольные помидоры.
- Убрать в холодильник. И в течение дня доставать и трусить, чтобы маринад распределялся равномерно.
Вкусно сразу же, но больше похоже на салат. А вот через 4-5 дней получаются на самом деле качественные малосольные помидоры с чесноком и зеленью, которые можно с гордостью подавать на стол. Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!