Меню

Вегетарианские котлеты, Рецепты из картофеля

Морковно-картофельные котлеты

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Замечательный по своей простоте и очень вкусный рецепт постных морковно-картофельных котлет без яиц и сметаны!

Нам понадобится:

  • 5 средних картофелин
  • 2-3 крупные морковки
  • 1 крупная луковица
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, черный молотый перец

 

Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Приготовить густое пюре из отварных овощей. Лук нарезать мелким кубиком, смешать с пюре и сформировать котлетки. Если пюре вышло не очень густым, тогда для «склейки» котлет можно добавить  панировочные сухари. Обмакиваем каждую котлетку в панировочные сухари и обжариваем на растительном масле до золотой корочки.

Котлеты из моркови и картофеля

К веганским картофельно-морковным котлеткам прекрасно подойдет веганский соус из баклажанов с чесноком или вегетарианский соус с грибами и сметаной.

Есть еще один замечательный рецепт веганских морковных котлет с кунжутом, обязательно попробуйте их приготовить!

Подпишитесь на нашу рассылку

Комментариев к статье: 3
  1. Доця

    очень-очень-очень вкусно

    Ответить
  2. Цаца

    + 5 вкусно

    Ответить
  3. Sveta

    Понравился рецепт! 🙂

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты