Меню

Вегетарианские десерты

Мусс из черного хлеба с шоколадом и лимоном

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Для того, чтобы приготовить шоколадно-хлебный мусс, нам понадобится:

  • 2 гр. агар-агар
  • 100 гр. сухарей из черного хлеба
  • черный шоколад (по вкусу)
  • сахар
  • 1 лимон
  • горсть изюма
Шоколадный мусс с хлебом

Агар-агар залить 1,5 стакана воды и поставить на плиту, постоянно помешивая, подождать пока агар-агар полностью растворится. Черный шоколад растопить на водяной бане.  Сухари залить кипятком  и хорошенько растереть, добавив  2-3 ст. ложек сахара + сок лимона + цедру половины лимона + топленый шоколад. Подогреть, но не кипятить и влить к горячему агару. Добавить изюм.

Готовый мусс разлить в бокалы и поставить в прохладное место. При подаче на стол, хлебный мусс можно украсить стружкой черного шоколада , ягодами вишни или дольками лимона.

Если вам понравился рецепт шоколадно-хлебного мусса, тогда попробуйте приготовить еще один простой и не менее вкусный десерт — ленивый шоколадно-ванильный пудинг.

 

Подпишитесь на нашу рассылку

Шоколадный мусс с хлебомШоколадный мусс с хлебом
Комментариев к статье: 4
  1. Алеша

    очень необычный рецепт. пожалуй, я попробую на выходных сделать такое

    Ответить
  2. Dota-Vata

    интересно очень, такого я еще не ела! хотя перепробовала уже практически все на свете. Почему-то мне хочется добавить к рецепту еще и черный перчик молотый ) но это наверно мой извращенный вкус просит

    Ответить
  3. Доця

    как прошел эксперимент?

    Ответить
  4. Доця

    аххахах мой извращенный вкус тоже любит шоколад с перцем и кофе с кардамоном

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты