Блюда из грибов Блюда из тыквы 3-3 Блюда из нута 2-2

Острый картофель с корицей

Жареный картофель по-азиатски: острый красный перец с ароматной корицей и специей карри.

Острый картофель

Что нужно:

  • 400 гр. картофеля
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • специя карри
  • корица (молотая)
  • красный перец
  • зеленый лук

 

Картофель нарезаем соломкой или тонкими полукружочками, присыпаем корицей совсем немного + специей карри (чуть меньше, чем пол чайной ложки) + красный перец по вкусу.

Отставляем в сторонку.

Луковицу нарезаем кубиками, чеснок мелко рубим. Обжариваем на растительном масле лук до золотого цвета, добавляем чеснок и картофель.

Как только картофель подрумянится, посолите,  закройте блюдо крышкой, и тушите до готовности. Подавать с зеленым луком или любой другой свежей зеленью.

Жареная картошка с карри и корицей

Если вы любите острую кухню, тогда вам обязательно понравится острый салат из моркови или теплый салат из шпината по-корейски.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 5 =

Optionally add an image (JPEG only)

Приятного аппетита!