Home / Каши / Шоколадная овсяная каша от Джейми Оливера

Шоколадная овсяная каша от Джейми Оливера

Исключительное блюдо для любителей сладкого и ценителей правильного питания — шоколадная овсянка с бананом и какао от английского повара Джейми Оливера! Не так часто можно найти рецепт, где каждый ингредиент привносит не только вкус, но и пользу: овсяная каша с бананом рискует стать вашим любимым завтраком на долгое время!

Шоколадная овсянка

Для сладкой каши покупайте овсянку не быстрого приготовления, берите ту, которую нужно варить в течение 10-15 мин. Этот сорт (скорее способ обработки) более полезный, да и каша получится гораздо вкуснее. По желанию, разбавляйте овсяную кашу орехами, медом, сухофруктами, шоколадной крошкой, ягодами и так далее. Лучше всего добавлять дополнительные ингредиенты после окончательного приготовления блюда, так как фрукты, ягоды или другие компоненты могут дать излишнюю сладость и испортить вкус «шоковсянки».

Что нужно:

  • 0,5 ст. овсянки
  • 0,5 ст. кокосового молока (можно миндальное, маковое) или обычного молока
  • 0,5 ст. воды
  • 1 спелый банан
  • орешки по вкусу
  • 1 ст. л. порошка какао
  • 1 ч. л. ванильного экстракта или по вкусу

 

Готовим диетическую овсянку с бананом и какао

В небольшой кастрюльке смешайте воду и молоко, дайте воде закипеть, а затем засыпьте овсянку. Варите по инструкции на упаковке или так, как вы обычно готовите сладкую кашу.

Тем временем разомните половину банана вместе с какао порошком и ванильным экстрактом. За 1-2 мин. до готовности овсянки, когда она разварится и загустеет, добавьте банан с какао и тщательно перемешайте. Каша должна получиться насыщенного шоколадного цвета.

Вареная овсяная каша

Смесь какао с бананом не обязательно варить, можно смешать все ингредиенты отставив готовую кашу с плиты. Так останется больше пользы от свежего фрукта. Но каша будет менее сладкой.

Осталось только украсить шоколадную кашу ломтиками банана, орешками, топингом или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита!

3 комментария

  1. такой овсянку мы еще не пробовали! очень крутая идея, эх, жаль бананов дома нет

  2. Невероятно вкусно! С детства терпеть не могла овсянку, но сейчас, перейдя на здоровое питание, решила дать ей ещё один шанс с этим рецептом. Мне сложно описать собственный восторг от результата, очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт, теперь одно из любимых блюд будет!

  3. Спасибо за такой чудесный отзыв 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *