Безе без яиц — из аквафабы

Безе без яиц кажется чем-то невероятным, но благодаря  открытию Жоэля Рассела, люди, не употребляющие яйца, получили возможность наслаждаться этим прекрасным французским десертом. А открыл он необычные свойства жидкости из-под консервированных …

Подробнее

Салат из печеных баклажанов с перцем и чесноком

Рецепт от Анжелики. Вкусный салат из печеных баклажанов с перцем, чесноком и луком, заправляется оливковым маслом. Малокалорийный, простой и вкусный салатик, готовится за 10 минут (при простом условии, что баклажан …

Подробнее

Салат со свеклой, сыром и чесноком «Новогодние часы»

Рецепт Татьяны Ш. «Новогодние часы» – это нарядный и вкусный праздничный салат со свеклой, сыром, чесноком и черносливом. Салат достоин того, чтобы занять свое место на праздничном, новогоднем столе. И …

Подробнее

Котлетки из цветной капусты и адыгейского сыра

Рецепт от MariaS. Котлеты из цветной капусты с сыром получаются очень и очень нежными внутри, а снаружи покрыты восхитительной хрустящей корочкой! Многие путают их по вкусу с картофельными. Т.к. вкус …

Подробнее

Вкусные брокколи на сковороде

Пожалуй, сегодняшний рецепт брокколи на сковороде – один из самых простых вариантов приготовления этого полезнейшего продукта. Готовится такая капуста довольно быстро, а получается очень вкусной! Специи, с которыми брокколи обжаривается, …

Подробнее

Суп-пюре из тыквы с имбирем

Взбить блендером

Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке с имбирем — это классический рецепт  Таиланда. Нашу соотечественницу, ярко-оранжевую тыкву, тайцы уважают и часто используют в приготовлении национальных блюд или напитков. Неизменными спутниками желтого …

Подробнее

«Шуба» с морской капустой

Какой же Новый год без шубы? Очень люблю этот салат за его легкость! Вегетарианская шуба совершенно не оставляет ощущения тяжести. Такая шуба легка в приготовлении и достаточно доступна. Единственный минус …

Подробнее

Гороховая колбаса

Колбаса из гороха

И все же, вегетарианцы — уникальные люди, их фантазия ничем не ограничена. Особенно, когда это касается кулинарных задумок. Хотите вегетарианское мясо?  — Пожалуйста! Мы приготовим его из пшеничного белка, никто не …

Подробнее

Как вкусно приготовить рис с овощами

Рис — основной гарнир, которому многие отдают предпочтение среди других популярных и доступных блюд. Безусловно, картофель, гречка, пшено, перловка, ячка и макаронные изделия тоже пользуются спросом, но отварной рис — …

Подробнее

Картофель с черносливом в рукаве

Пикантность копченого чернослива дает отличный вкус всему блюду. К тому же, запеченный картофель – это всегда беспроигрышный вариант, а благодаря оригинальности такую картошечку можно смело подавать на праздничный стол. Картошка …

Подробнее

Рецепт домашней сгущенки из молока

Любите сгущенку? Тогда давайте приготовим её самостоятельно – вкусная, ароматная, настоящая домашняя сгущенка из магазинного молока! А самое интересное, что готовится сгущенка всего лишь 20 минут! Да-да, не удивляйтесь, именно …

Подробнее

Шампиньоны с яблоками в духовке

Шампиньоны с яблоками – это очень вкусное блюдо: совершенное сочетание доступных продуктов, которые усиливают и подчеркивают вкус друг друга. Абсолютно неожиданный тандем яблока и грибов — весьма своеобразен, но при …

Подробнее

Перец фаршированный картофелем

Фаршированный перец по вегетарианскому рецепту

Есть немало интересных идей приготовления вегетарианских (или постных) фаршированных перцев. Овощи можно фаршировать рисом с грибами, чечевицей с рисом (фарш, как для чечевичных «ежиков»), гречневой кашей с морковью, кус-кусом с овощами, …

Подробнее