Классные вегетарианские рецепты приветствуют Вас!

Здесь вы найдете простые и доступные рецепты вегетарианской кухни на каждый день. Блюда из сезонных овощей и фруктов, кухни народов мира, ведическая кулинария, постные рецепты (веганские), а также полезная информация о правильном питании и грамотной замене животных продуктов на растительные.

Щавелевый суп с фасолью

Рецепт от Татьяны Ш. Суп со щавелем— это вкусное первое блюдо, которое можно приготовить весной или летом из свежей зелени — в сезон, а можно в холодное время года – ... Подробнее...

Солянка с грибами

Грибная солянка – это вкусное, густое, насыщенное и ароматное блюдо, которое можно отнести сразу и к первым, и ко вторым блюдам. Классический рецепт солянки – густой, сытный, острый, с небольшой ... Подробнее...

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Штрудель с яблоками –  это полезная и вкусная сладость, которую готовить мы будем из тонкого армянского лаваша. Вообще, мне нравится использовать тоненький лаваш для приготовления различных закусок, пирожков и рулетов. ... Подробнее...

Кабачки с морковью по-корейски — быстрый рецепт

Кабачки по-корейски – это отличная закуска, которую легко приготовить дома. И, несмотря на то, что рецепт этот совсем простой, получаются такие кабачки очень вкусными. Вообще, рецептов маринования овощей по-корейски существует ... Подробнее...

Цветная капуста с овощами в рукаве для запекания

Запечь цветную капусту в рукаве в духовке очень просто. Главное, запастись достаточным количеством капусты, и, при желании, другими сезонными овощами. Получается такая капуста очень ароматной и вкусной – в меру ... Подробнее...

Запеканка с клубникой и творогом в духовке

Лето – замечательная пора, ведь это изобилие зелени, свежих овощей, фруктов и ягод. Так что давайте воспользуемся началом сезона и приготовим творожную запеканку с одной из самых вкусных ягодок – ... Подробнее...

Шампиньоны на костре на решетке и рецепты маринадов

Даже самые простые и популярные грибы — шампиньоны, можно вкусно приготовить на костре. Сейчас сезон шашлыка, вылазки на природу и отдыха. Все жарят шашлыки на костре, а шампиньоны будут прекрасным ... Подробнее...

Картофель с черносливом в рукаве

Пикантность копченого чернослива дает отличный вкус всему блюду. К тому же, запеченный картофель – это всегда беспроигрышный вариант, а благодаря оригинальности такую картошечку можно смело подавать на праздничный стол. Картошка ... Подробнее...

Жареные кабачки с корейской морковью

Кабачки – это, пожалуй, самый доступный овощ в летнюю пору. Еще и очень даже универсальный, ведь из него можно столько всего придумать! Поэтому я всегда с нетерпением жду начала кабачкового ... Подробнее...

Еврейский чолнт (хамин) с перловкой и фасолью

Рецепт от Татьяны Ш. Хамин (или же чолнт) – это блюдо, которое пришло к нам благодаря еврейским традициям, а именно, благодаря соблюдению субботы. Как известно, в субботу нельзя разжигать огня, ... Подробнее...

Желтый рис с куркумой, паприкой и зеленым горошком

Сегодня я готовлю рис по мотивам восточной кухни — из специй выбрала классику: куркуму, хлопья сушеной паприки, черный перец горошком и чеснок, также добавила зеленый горошек, он дает сладость и ... Подробнее...

Салат из огурцов с оливками и сыром

Витаминный и весенний салатик – это салат из огурцов с оливками, сыром и зеленью. Вообще, чтобы приготовить вкусную закуску, вовсе не обязательно иметь кучу свободного времени и множество дорогостоящих или экзотических ... Подробнее...

Лагман с лапшой и овощами

Рецепт от Татьяны Ш. Лагман – это популярное и очень вкусное блюдо средней Азии, нечто среднее между супом и лапшой с овощами. В каждом регионе лагман готовят по-разному, поэтому не ... Подробнее...

Манник с кокосовой стружкой

Приветствую всех вегетарианцев и других посетителей данного сайта! Меня зовут Оксана, я очень люблю готовить, а особенно хорошо у меня получается сладкая выпечка. Любые торты, пирожные, пирожки и пироги я ... Подробнее...

Салат из сырого картофеля — китайский

Китай – не самое популярное место для туризма, обычно о поднебесной наши соотечественники знают из телепрограмм или каналов Ютуба о путешествиях. И лишь малая часть когда-либо посещала Китай, отзывы о ... Подробнее...

Паштет из чечевицы с грибами

Паштет из чечевицы – это весьма оригинальная закуска, которая придется по вкусу всем любителям чечевички. Вообще, эта бобовая культура очень полезна, поэтому ее нужно как можно чаще включать в свой ... Подробнее...

Котлеты с грибами и овсянкой

Рубленые котлеты из грибов – блюдо, которые легко приготовить, даже несмотря на отсутствие яиц в рецепте. Получаются такие котлетки вкусными и необычными. Кстати, те, кто не знает, из чего они ... Подробнее...

Рогалики из песочного теста с мармеладом на агаре

Бюджетный, вкусный домашний десерт из самых простых продуктов, доступных каждому в любое время года. Рогалики получаются нежными, тесто быстро пропекается, красивая золотая корочка приятно хрустит во рту. Рогалики по этому ... Подробнее...

Маринованные шампиньоны с лимоном за 4 часа

Мариновать грибы в домашних условиях просто и интересно. Можно поэкспериментировать с маринадами и приготовить потрясающую закуску, которой не купишь в магазине. И даже приготовить сыроедческие шампиньоны! Сейчас практически в каждом ... Подробнее...

Кичари с машем и специями

Пожалуй, об одном из главных блюд Аюрведы – кичари, можно говорить много. Это отлично сбалансированное блюдо, в его состав входят рис и бобы мунг (маш), которые легко усваиваются нашим организмом, ... Подробнее...