Вегетарианские рецепты с фото на каждый день


Простые вегетарианские рецепты с фото пошагово с легкостью научат Вас готовить вкусные вегетарианские блюда на каждый день без особых усилий. Будь то супы, горячее или десерты.


Коллекция статей включает в себя авторские идеи и рецепты подписчиков: с таким разнообразием легко спланировать вегетарианское меню, которое будет не только аппетитным, сытным, но и полезным, с учетом всех необходимых витаминов и минералов, что так важны для правильного функционирования организма и крепкого здоровья. Не забываем и о растительных белках, жирах и углеводах, соотношение которых также является ценным при постной диете.

 

Веганские рецепты на каждый день и на праздничный стол


Среди ингредиентов вы не найдете мясо, рыбу, морепродукты, а также яйца. Подобные рецепты подходят также и для питания веганов, сыроедов и всем, кто придерживается поста. При этом, вкусовая гамма настолько разнообразна, что пища не приедается. Наоборот, расширяются границы используемых продуктов, познаются новые вкусы и их сочетания.


Веганские блюда

Таким образом, приготовление повседневного завтрака, обеда или ужина превращается в интересный и творческий процесс, которым, кстати, вы можете поделиться с нами. А что уж говорить, когда нужно или хочется приготовить кушанья на праздничный стол - миллионы оригинальных и уникальных вариантов, которые не каждый бы догадался приготовить при классическом питании.


А рецепты с фото пошагово помогут вам готовить их легко, вкусно и без труда!


Собрание «вкусных идей» пригодится не только любителям этичной еды - вегетарианская кухня присутствует в ежедневном рационе каждого человека: свежие салаты, горячие или холодные закуски из грибов, чечевицы, фасоли, сырные и овощные супы, блюда на гарнир из картофеля, сладкая выпечка и многое другое.


Спагетти с баклажанами, помидорами и сыром

Паста с овощами

Спагетти с баклажанами и помидорами — идеальный рецепт для вегетарианцев, которые отдают предпочтение итальянским блюдам. Без баклажанов и томатов, в Италии, не обходится ни одно праздничное застолье: овощи запекают, жарят или тушат …

Салат из капусты с яблоками и апельсинами

Салат из капусты с яблоком

Яркий, сочный, праздничный, аппетитный — именно такими словами хочется описать салат из капусты с яблоками и апельсином. К сожалению, у витаминного салата нет названия, но если Вам захочется как-то обозначить …

Кутья на рождество из пшеницы

кутья

Есть такое поверье, что благополучие, богатство и изобилие в новом году напрямую зависит от вкуса и питательности традиционной рождественской каши — кутьи. Именно поэтому, каждая хозяйка старается приготовить как можно …

Орехово-луковый соус с тофу

Луковый соус

Соус из зеленого лука — это прекрасная заправка к блюдам из картофеля: вареникам, печеному картофелю, картофелю фри., к отварному рису, овощным салатам, свежим овощам, грибам, бутербродам и другим вегетарианским рецептам. …

Пенне с помидорами, шпинатом и восточными специями

Пенне с овощами

Существуют тысячи, а то и миллионы рецептов вегетарианской пасты с овощами. Каждый кулинар миксует в одном блюде любимые овощи, приправляет травами и специями по своему вкусу и подает такой шедевр …

Пюре из картофеля и брокколи

Пюре из брокколи с картофелем

Пюре из брокколи и картофеля можно отнести к постной, диетической кухне, которое прекрасно дополнит меню любой диеты (и в целях похудения, и по здоровью). Часто картофельное пюре с брокколи готовят для грудничков, …

Башенки из картофеля с пармезаном и пряными травами

Печеный картофель

Итальянский рецепт приготовления картофеля с сыром пармезан и пряными травами. Все в классическом стиле: тонкие ломтики картофеля, которые приправляются тертым Пармиджано-Реджано, а также ароматные итальянские травы — шалфей, розмарин и …

Грибы шампиньоны в кляре без яиц

Грибы в панировке

Шампиньоны в хрустящей панировке — рецепт французской кухни. Это классическая закуска, которую часто можно найти в небольших ресторанчиках во многих провинциях Франции. Чаще всего грибы в кляре готовят в Провансе, …

Консервированная стручковая фасоль

Разложить фасоль по банкам

Не слишком популярная, но очень вкусная домашняя заготовка, особенно, когда овощи со своего участка, — консервированная стручковая фасоль на зиму в банках с простым маринадом. Середина лета — начало осени …

Хумус из нута

Хуммус

Хумус — это рецепт восточной кухни. Такое блюдо представляет из себя пюре из толченного нута, в который также входит лимонный сок, паста тахини, чеснок и некоторые специи, подчеркивающие вкус необычной закуски. …

Рис с тыквой и ароматными специями

Рис с тыквой

Тыква — это не только очень полезный и вкусный овощ, но и универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное разнообразие вегетарианских блюд. Наверно никого не удивит тыквенный суп, каша или салаты с …

Вяленые помидоры с чесноком и ароматными травами

Вяленые томаты сыроедные

Вяленые томаты — это классический рецепт итальянской кухни. В сезон томаты заготавливаются в огромных количествах, а затем отправляются ждать своего часа до наступления осени. Такие заготовки чем-то напоминают наши, отечественные закатки …