Вегетарианские рецепты с фото на каждый день


Простые вегетарианские рецепты с фото пошагово с легкостью научат Вас готовить вкусные вегетарианские блюда на каждый день без особых усилий. Будь то супы, горячее или десерты.


Коллекция статей включает в себя авторские идеи и рецепты подписчиков: с таким разнообразием легко спланировать вегетарианское меню, которое будет не только аппетитным, сытным, но и полезным, с учетом всех необходимых витаминов и минералов, что так важны для правильного функционирования организма и крепкого здоровья. Не забываем и о растительных белках, жирах и углеводах, соотношение которых также является ценным при постной диете.

 

Веганские рецепты на каждый день и на праздничный стол


Среди ингредиентов вы не найдете мясо, рыбу, морепродукты, а также яйца. Подобные рецепты подходят также и для питания веганов, сыроедов и всем, кто придерживается поста. При этом, вкусовая гамма настолько разнообразна, что пища не приедается. Наоборот, расширяются границы используемых продуктов, познаются новые вкусы и их сочетания.


Веганские блюда

Таким образом, приготовление повседневного завтрака, обеда или ужина превращается в интересный и творческий процесс, которым, кстати, вы можете поделиться с нами. А что уж говорить, когда нужно или хочется приготовить кушанья на праздничный стол - миллионы оригинальных и уникальных вариантов, которые не каждый бы догадался приготовить при классическом питании.


А рецепты с фото пошагово помогут вам готовить их легко, вкусно и без труда!


Собрание «вкусных идей» пригодится не только любителям этичной еды - вегетарианская кухня присутствует в ежедневном рационе каждого человека: свежие салаты, горячие или холодные закуски из грибов, чечевицы, фасоли, сырные и овощные супы, блюда на гарнир из картофеля, сладкая выпечка и многое другое.


Заправка для салата «по-Швейцарски»

Рецепт заправки для овощного салата с оливковым маслом, лимонами и яйцами. Нам понадобится:   2 ст. ложки оливкового масла 1 яйцо 1 лимон 2-3 чайные ложки сахара укроп, петрушка, лук …

Классический винегрет с зеленым горошком и квашеной капустой

Винегрет

С детства привычное для нас блюдо — винегрет с квашеной капустой и зеленым горошком: мало кто любил постный салат в детстве, в основном, осознание вкуса винегрета приходит в более взрослом …

Лимонный крем

6 желтков 450 гр.сахара 3 лимона 4 гр. агар-агар мята для украшения   Растереть желтки с сахаром, добавить цедру одного лимона. Агар-агар залить стаканом воды, поставить на плиту и подождать …

Жареные яблоки «a la Francaise»

Жареные яблоки с мороженым

4 крупных яблока (лучше твердого сорта) мука сахар масло сливочное (оливковое, по желанию) лимон сливки или варенье (по вкусу) корица, изюм, шоколад, ванильное мороженое для украшения (по желанию)   Яблоки …

Грибной соус со сметаной

Для  соуса на грибном бульоне со сметаной понадобится: 70 гр. белых сушеных грибов масло сливочное (можно заменить растительным) 0,5 стакана сметаны (100 гр.) 3 чайные ложки муки   Сушеные грибы …

Капуста фаршированная грибами и рисом

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста по вкусу напоминает голубцы с рисом и грибами, так как основные ингредиенты двух блюд идентичны. Однако в данном рецепте, капуста фаршируется не отдельными листами, а целиком! Получается что-то …

Салат с пророщенной гречкой

Для приготовления салата из пророщенной гречки с морковью и яблоками, нам понадобится: горсть или две пророщенной гречки (как прорастить гречку) 1 крупная морковь 2 средних яблока твердого сорта (обязательно сладкие) …

Вегетарианские новогодние рецепты — 2016

Новогоднее вегетарианское меню

Что приготовить на Новый год вегетарианцу? Это простой вопрос, на который вы найдете множество полезных ответов на этой странице! Существует огромное количество невероятно вкусных вариантов новогодних блюд для вегетарианце и веганов. Вы …