Салат с клубникой и базиликом, зеленью и овощами
- Время приготовления:15 мин
- Количество порций:2
- Сложность:Для новичка
Салат с клубникой и базиликом, ароматной петрушкой, белым салатным луком, а еще с цветной капустой, огурцом и помидорами черри! Как такое количество ингредиентов смогло уместиться в одной тарелке абсолютно не перебивая друг друга? Удивительное сочетание, взрыв вкусовых рецепторов! Салат с клубникой и зеленью хочется есть каждый день. А особенно в летнюю жару, чтобы охладиться, но и насытиться одновременно.
Пожалуйста, не пугайтесь такому ингредиенту, как сырая цветная капуста. В свежем виде овощ имеет удивительно хороший вкус, а также приятную «хрустинку», что замечательно подчеркивает нежность клубники.
Ингредиенты:
- 1/2 пучка петрушки,
- 1/2 пучка зеленого базилика,
- 5-6 шт. свежей клубники,
- свежая цветная капуста, равноценная по объему клубнике,
- 2 огурца среднего размера,
- 1/3 белого салатного лука,
- растительное масло для заправки,
- сок лимона для заправки,
- соль
Вкусный салат с клубникой, рецепт с фото

- Листья базилика и петрушки промыть, обсушить полотенцем. Крупные листья нашинковать, а мелкие аккуратно оборвать руками. Сложить зелень в тарелку.
- Разделить цветную капусту на мелкие соцветия.
- Нарезать огурец крупным кубиком.
- Помидоры черри нарезать на половинки или четвертинки, зависит от размера.
- Лук нашинковать кольцами.
- Свежую клубнику нарезать тонкими ломтиками.
- Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом. Слегка сбрызнуть соком лимона.

Салат с клубникой готов. Подавайте на стол сразу. Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!