Блюда из грибов Блюда из тыквы 3-3 Блюда из нута 2-2

Салат с сельдереем, яблоком и ананасом

Для салата с сельдереем и яблоком необходимо:

  • 1 крупное яблоко (твердого сорта)
  • 2 веточки стебля сельдерея (можно использовать корневой сельдерей натертый на терке)
  • ананас свежий или консервированный — 2 колечка
  • грецкие орехи
  • йогурт или сметана для заправки

Салат из сельдерея с яблокомЯблоко нарезать кубиком. Корень сельдерея натереть на крупной терке (делать это нужно в последнюю очередь, т. к. корень может потемнеть).

Если вы используете стебли сельдерея, то их следует мелко нашинковать.

Ананас нарезать крупными кубиками.

Орехи потолочь.

Смешиваем фрукты с сельдереем, заправляем йогуртом, выкладываем на красивое блюдо (для подачи можно выложить салат в креманки) и присыпаем сверху толчеными грецкими орешками.

При желании, йогурт можно заменить медом.

А вы уже пробовали корень сельдерея в кляре? Оригинальный рецепт итальянской горячей закуски.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 4 =

Optionally add an image (JPEG only)

Приятного аппетита!