Меню

Вегетарианские супы

Суп из сладкой кукурузы

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Суп из сахарной кукурузы — это один из самых популярных китайских рецептов. Часто, такой суп готовится с грибами любого сорта и, обязательно, с разными овощами. Суп понравится всем, кто любит сладкую кукурузу и ценит в блюдах не только вкус, но и простоту в приготовлении.

суп ил сладкой кукурузы

Итак, нам понадобится:

  • 3/4 ст. консервированной кукурузы (1 стакан — 200 мл.)
  • 3/4 ст. цельного ядра свежей кукурузы
  • 5 ст. овощного бульона
  • 3 ст. л. кукурузной муки смешанной с 1/4 ст. воды
  • 1/4 ст. нарезанных и отварных овощей (например, морковь, зеленый лук, тыква, зеленый горошек, баклажан, капуста, сладкий перец и т. д.)
  • 1 ч. л. сахара (по желанию)
  • соль по вкусу

 

Смешать овощной бульон со смесью воды и кукурузной муки, добавить зерна свежей кукурузы и варить на слабом огне 10 мин., пока кукуруза не станет мягкой. Затем добавить сахар, соль, консервированную кукурузу и проварить еще 2-3 мин. Следом положить в кастрюльку отварные овощи и готовить 1-2 мин.

Готовый суп из сладкой кукурузы присыпать свежей зеленью и сразу же подавать на стол.

Суп из сахарной кукурузы

Приятного аппетита!

Если вам нравятся блюда из кукурузы, тогда не забудьте попробовать приготовить котлеты из кукурузной крупы.

Подпишитесь на нашу рассылку

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты