Свекла тушеная с кислой капустой

Что нужно:

100 гр. кислой капусты
300 гр. свеклы
масло сливочное или растительное
сметана для заправки по желанию
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу

Свеклу нарезать тонкими полосочками или натереть на крупной терке. Накалить сковороду, смазать маслом и выложить свеклу и кислую капусту тушиться под крышкой.

Когда овощи будут готовы, добавить 1 ст. л. сливочного масла или сметаны, немного соли (по вкусу). Выключить плиту.

Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!