Свекла тушеная с кислой капустой

Что нужно:

• 100 гр. кислой капусты
• 300 гр. свеклы
• масло сливочное или растительное
• сметана для заправки по желанию
• укроп, петрушка
• соль, перец по вкусу

Свеклу нарезать тонкими полосочками или натереть на крупной терке. Накалить сковороду, смазать маслом и выложить свеклу и кислую капусту тушиться под крышкой.

Когда овощи будут готовы, добавить 1 ст. л. сливочного масла или сметаны, немного соли (по вкусу). Выключить плиту.

Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!