Home / Tag Archives: авокадо

Tag Archives: авокадо

Авокадо — фрукт (который по вкусовым ощущениям больше напоминает овощ), имеет нежную, масляную текстуру и приятный, нейтральный вкус. Мякоть спелого авокадо настолько нежная, что из «аллигаторовой груши» чаще всего готовят салаты или заправки для салатов. Самый популярный рецепт из авокадо — это гуакамоле, который родом из мексиканской кухни: густой, насыщенной соус с помидорами, острым перцем, луком и чесноком. Идеален в сочетании с чипсами, лепешками или хрустящими тостами. В вегетарианской кухне авокадо часто заменяет яйца, так как имеет не только схожую с желтком текстуру, но и вкус.

Закуска из авокадо с хрустящими хлебцами

Хлебцы с авокадо

Из авокадо, как правило, готовят легкие сезонные салаты (например, салат из помидоров с авокадо) или холодные закуски (гуакамоле, вегетарианский паштет, овощные тарталетки или канапе ). Все рецепты приготовления блюд очень простые благодаря …

Подробнее

Как выбрать спелый авокадо, как его почистить и с чем съесть

Спелый авокадо

Иногда бывает тяжело найти спелые экзотические фрукты на прилавках наших магазинов, и виной тому совсем не безответственность продавцов или администрации., трудность состоит в экспорте заграничных продуктов. Особенно таких, как авокадо. …

Подробнее

Салат из авокадо и помидоров

Салат из спелого авокадо

Авокадо — это настоящая находка для веганов. Этот овощ с легкостью заменяет многие не вегетарианские продукты. Намазав кусочек спелого авокадо на ломтик хлеба — получаешь невероятно вкусный бутерброд с «маслом». …

Подробнее

Постные блинчики с авокадо и чесноком

Украсить блинчики

Постные блинчики с авокадо и чесночком — это гениальная находка для вегетарианцев и веганов! Рецепт постных блинов не включает в себя продукты животного происхождения, т. е. эти вкуснейшие блинчики можно приготовить без …

Подробнее

Салат из авокадо с острыми чипсами

Салат из авокадо с чипсами

Авокадо имеет нежную, мягкую текстуру, похожую на сливочный сыр или густой крем., вкус фрукта не яркий, нейтральный. Благодаря этому, из авокадо часто готовят разнообразную пасту или соус для салатов, или …

Подробнее