Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Овощи жареные на сковороде

Не могу пройти мимо и не поделиться с вами моим обедом! Я фанат овощей, могу есть их на завтрак, обед и ужин. Мои любимые овощи — это те, что сейчас по сезону. Зимой я в востороге от топинамбура, тыквы, корневого сельдерея, пастернака, летом просто обожаю готовить из кабачков, баклажанов, спаржевой фасоли, ... Подробнее...

Цуккини запеченные под сыром в духовке

Вашему вниманию рецепт приготовления кабачков или цуккини «на скорую руку». Иногда бывает, что нужно приготовить вкусное, но в то же время простое, быстрое блюдо (пришли гости, или, быть может, вы внезапно проголодались, а возможно просто не хотите тратить время на готовку). В таких случаях всегда выручают простые рецепты. К примеру, ... Подробнее...

Быстрые маринованные кабачки

Вашему вниманию — рецепт маринованных кабачков или цуккини быстрого приготовления. Чаще всего такое блюдо называют «маринованные кабачки мгновенного поедания». И здесь имеется ввиду не только то, что овощи получаются очень вкусным и долго не задерживается на столе. А и то, что по рецепту кабачки очень легко и быстро маринуются, а это означает что ... Подробнее...

Овощной суп из кабачков и брокколи с сыром

Если вы любите густые, сытные, ароматные супы, то овощной суп из кабачков, брокколи и сыра чеддер обязательно порадует вас уникальной вкусовой композицией! Часть овощей в этом блюде пюрируется, поэтому основой супа будет густой, насыщенный бульон. Нежную, бархатную текстуру и сливочный вкус бульону добавит сыр чеддер. Кроме вкуса, чеддер даст еще ... Подробнее...

Запеченная тыква с кабачком со сметаной и мягким сыром

Запечь тыкву — это лучший способ приготовить этот оранжевый витаминный овощ. При запекании в духовке в фольге, тыква становится очень нежной, мягкой, вкус при этом более насыщенный и сладкий, нежели при жарке или отваривании. Ломтики печеной тыквы могут стать основой для многих вегетарианских блюд: тыквенного салата со шпинатом, супов, горячих ... Подробнее...

Пирог с цуккини

Очень вкусный и простой в приготовлении (даже для новичков) пирог из цуккини или кабачков. Для рецепта понадобится:   1 кабачок среднего размера 1 яйцо 3 ст. л. сметаны мука сода уксус свежая зелень пожеланию   Кабачок промыть, просушить и натереть на крупной терке. Посолить и вбить 1 яйцо.  Тщательно перемещать ... Подробнее...

Салат из цуккини, фенхеля и острого перца

Фенхель — это ароматное, пряное растение, которое по внешнему виду очень похоже на зелень укропа. Но в отличие от укропа, у основания фенхеля находится небольшой «клубень» или «кочанчик», который также употребляют в пищу. Зелень и «клубень» имеют приятный сладкий вкус, который чем-то напоминает анис, но с менее выраженным пряным ароматом. Из ... Подробнее...

Цуккини с томатами на гарнир

1 цуккини или кабачок 1 крымская луковица (красная) 1 томат среднего размера 2 зубчика чеснока растительное масло (лучше оливковое) 0,5 ст. л. сока лимона или лайма соль, перец   Кабачок нарезаем крупными ломтиками. Крымский лук — полукольцами, помидор на четвертинки. Зубчики чеснока очищаем от шелухи, нарезать чеснок не нужно. На ... Подробнее...

Спагетти с кабачками и помидорами

400 гр. спагетти 2 кабачка (или цукини) 6 шт. помидорок черри (или 1 крупный сладкий томат) 0,5  ч. ложки мускатного ореха оливковое масло свежий базилик твердый сыр по желанию соль, перец по вкусу   Спагетти отварить до готовности в слегка подсоленной воде, слить воду. Цукини нарезать тонкими ломтиками, помидоры черри ... Подробнее...