Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Каша «Дружба» с грибами

Признавайтесь, вы слышали когда-нибудь о каше под названием «Дружба»? Я, если честно, узнала о ней совсем недавно, и с тех пор готовлю ее довольно часто. По сути, это микс из двух или более круп (обычно рисовой и пшенной), сваренных вместе. От друзей я узнала, что кашу «Дружба» готовили раньше в ... Подробнее...

Осенний смузи с яблоком, клюквой и зеленой гречкой

Рецепт от Юлии С. Осень — пора сбора урожая. В этом году в Беларуси (там, где я живу) — хороший урожай яблок, деревья стоят прям усыпанные этими зелеными, желтыми, красными шариками. Да и клюквы на болоте, тоже, иди да собирай ведрами! Поэтому кухня у меня завалена яблоками, а холодильник — клюквой. Этими невероятными ... Подробнее...

Жареные опята с гречкой

Гречка невероятно простая в приготовлении и между тем, очень полезная крупа. Ее не стыдно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Особый ее плюс — тонкий вкус, который прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Грибы, овощи приправы — все это сделает гречку только вкуснее. Гречневая крупа с ... Подробнее...

Гречневая каша с жареными грибами и зеленым горошком

Данный рецепт гречневой каши — это всем известная классика: отварная гречневая каша с жаренным луком и грибами, давно знакомое и любимое сочетание. Но чтобы немного разнообразить привычное блюдо, автор этого рецепта предлагает добавить зеленый горошек и свежую зелень петрушки которые сделают гречневую кашу новой, но все такой же вкусной! Если у вас ... Подробнее...

Гречневые котлетки в духовке

Для приготовления гречневых котлет можно использовать любой сорт гречки: самая полезная — это зеленая гречиха. Зерна зеленой гречки не подвергаются термической обработке, эти злаковые с легкостью можно проращивать и затем добавлять проростки в свежие салаты или к любым блюдам из овощей. Зеленая гречка быстро разваривается и получается очень клейкой и ... Подробнее...

Гречневая каша с баклажанами и сливочным сыром

Рецепт гречневой каши не обычен тем, что кроме привычных овощей к блюду добавлен сыр фета. Нежная текстура мягкого сыра прекрасно оттеняет яркий вкус гречневой каши и сочных овощей. В рецепте не обязательно использовать сыр фета, отлично подойдет любой мягкий сыр, например камамбер или ливаро, по вкусу. А если вы придерживаетесь ... Подробнее...

Гречка с грибами и овощами

Для того, чтобы приготовить вкусную веганскую гречневую кашу с сезонными овощами и  шампиньонами, нам понадобится: 1 ст. гречневой крупы 8-10 грибов шампиньонов 1/4 стакана гороха нут (или зеленого горошка) 1 морковь среднего размера или не большой кусочек тыквы 1 шт. сладкого перца растительное масло соль, перец   Нут замочить на ... Подробнее...

Каша гречневая с грибами

крупа гречневая белые грибы (свежие или сушеные) лук чеснок соль, перец   Если вы используете сушеные белые грибы: сушеные грибы отварить в подсоленной воде 10-15 минут, воду слить в отдельную емкость, грибы нашинковать. Лук нарезать кубиками, чеснок мелко покрошить. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук и чеснок до золотого ... Подробнее...