Home / Tag Archives: Индия

Tag Archives: Индия

Индийские лепешки с картофельной начинкой

Лепешки Алу Паратха

Паратха — это индийское название лепешки. К слову, паратха может быть приготовлена с совершенно с разной начинкой: помимо толченного картофеля, лепешки можно начинить смесью овощей со специей карри, добавить сырную начинку, тыквенную, грибную, толченную …

Подробнее

Самоса с грибами — индийские постные пирожки

Самосы с грибами

Кто был на отдыхе в Индии, расслаблялся на золотых пляжах Индийского океана, плескался в теплой водичке, или же гулял по историческим местам, посещая разноплановые экскурсии экзотической страны (а может все …

Подробнее

Попкорн из нута в духовке

Нут на противне

Классическая индийская горячая закуска — попкорн из нута. Хрустящий снэк очень популярен по всей территории Индии, а также в Шри-Ланке и некоторых других азиатских странах. На улицах Индии часто встречаются передвижные …

Подробнее

Вкусная гороховая каша

вкусная каша из гороха

Гороховая каша — это одно из самых быстрых, простых и вкусных блюд среди рецептов индийской кухни. Горох богат белками, а значит заряжает энергией и силой на целый день. А если …

Подробнее

Пшенный суп с грибами

суп пшенный

Первые упоминания об употреблении пшенной крупы в пищу есть еще в III тысячелетии до нашей эры. Наши предки возделывали поля, засеивая их просом, ведь эта культура не требует особых условий. Просо …

Подробнее