Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Карри из красной чечевицы по-ланкийски

Рис и карри — это самое популярное блюдо в Шри-Ланке. В отличие от Индии, чья кухня изобилует множеством разнообразных рецептов, ланкийцы каждый день отдают предпочтение карри! Карри едят на завтрак, на обед и ужин. Конечно, жители Шри-Ланки знают и умеют готовить немало индийских блюд, также популярна китайская кухня. Несмотря на ... Подробнее...

Карри из цветной капусты и зеленого горошка по-быстрому

На создание этого блюда меня вдохновила индийская и шри-ланкийская кухня, в которой очень популярно блюдо под названием карри. Все кто знаком с индийской кухней знают, что карри может быть чем угодно: рыбой, мясом, зеленью, овощами, бобовыми, грибами или миксом этого всего. Здесь важно только одно — добавить смесь специй карри, ... Подробнее...

Острые овощи с карри и перцем чили

Этот рецепт посвящается всем любителям острой азиатской кухни. Летние, яркие, сочные овощи замечательно сочетаются с пряными, острыми восточными специями! Жгучий перчик чили, ароматный карри и несколько щепоток традиционной для индийской кухни — масалы — это все, что нужно для превращения сезонных овощей в оригинальное восточное блюдо. Рецепт вегетарианский, здесь будут использованы только овощи ... Подробнее...

Пшенный суп с грибами

Первые упоминания об употреблении пшенной крупы в пищу есть еще в III тысячелетии до нашей эры. Наши предки возделывали поля, засеивая их просом, ведь эта культура не требует особых условий. Просо с легкостью переносит засуху, сильную жару  и не требует дополнительной подкормки. Именно поэтому, во многих странах пшенная крупа завоевала такую ... Подробнее...