Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Пицца с картофелем, помидорами и кукурузой в духовке

Рецепт от Юлии С. Пицца — это символ праздника! Не знаю как у вас, у меня это блюдо ассоциируется с весельем и отдыхом. Это что-то особенное, хотя сегодня уже пиццей никого не удивишь. Предлагаю использовать на этот раз неожиданную начинку. Основой начинки данной пиццы выступит, как традиционно принято считать, главный ингредиент белорусской кухни ... Подробнее...

Пирог с овощами на томатном соке

В осенний сезон нет ничего лучше на завтрак или ужин, чем овощной пирог, да еще и с чашечкой настоящего черного горячего чая или кофе. Так как доступный овощной набор к холодам скудеет, мы выбираем самые полезные, но при этом и вкусные ингредиенты для начинки пирога. Сейчас выбор пал на картофель ... Подробнее...

Сочный картофель с грибами запеченные в рукаве

Картофель с грибами запеченные в рукаве получается сочный, ароматный, хорошо разваренный, по вкусу блюдо похоже и на печенное, и на приготовленное на пару. Кто еще не знает, что такое рукав для запекания в духовке, советую присмотреться к новому изобретению, которое значительно облегчает процесс приготовления еды. После запекания в чудо-пакете, не ... Подробнее...

Немецкий салат из картофеля, соленых огурцов и лука

Все гениальное просто? И с этим трудно спорить, когда на столе ждет вкуснейший салат по немецкому рецепту: картофельный, с хрустящими солеными огурчиками, свежим луком, заправленный майонезом. Немецкая и русская (советская) кухня имеют массу схожих блюд, в которых могут отличаться всего лишь пара-тройка ингредиентов, что обновляет знакомый вкус, вносит новые нотки привычному ... Подробнее...

Пирог из картофельного теста с капустой и грибами

Картофель я часто использую как основу для теста (как в картофельных зразах с грибами), а дальше уж, как разыграется моя фантазия, я придумываю начинки. Одной из самых любимых является тушеная капуста с грибами, причем лучше всего, когда грибы консервированные домашние, но если их нет, то и свежие подойдут прекрасно. Сам ... Подробнее...

Картофельные зразы с лесными грибами

Однажды мы уже готовили картофельные зразы с тушеной капустой, сегодня же я предлагаю вам приготовить зразы с лесными грибами: горячие, ароматные, с нежной текстурой — чрезвычайно вкусные! Для картофельных пирожков подойдут любые грибы, которые вы собрали в лесу: грузди, лисички, белые, подберезовики, подосиновики и даже сыроежки. При желании, можно заменить удвоенным ... Подробнее...

Картофельные драники с тыквой и пшеном

В классическом варианте драники готовятся из натертых клубней сырого картофеля. Это блюдо можно немного разнообразить и добавить в состав другие ингредиенты (к примеру, приготовить драники с грибами). В частности, с картофелем отлично сочетается сырая мускатная тыква и отварная пшенная крупа. Что касается пшена, то его по вкусу можно заменять другой ... Подробнее...

Перец фаршированный картофелем

Есть немало интересных идей приготовления вегетарианских (или постных) фаршированных перцев. Овощи можно фаршировать рисом с грибами, чечевицей с рисом (фарш, как для чечевичных «ежиков»), гречневой кашей с морковью, кус-кусом с овощами, творогом с зеленью, картофелем и т. д. Вегетарианская кухня может быть настолько разнообразной, что трудно найти ограничения в сочетании ингредиентов. Фаршированный ... Подробнее...

Салат из свеклы и картофеля с вегетарианским майонезом

Зимний салат из сезонных овощей: картофеля, свеклы и чеснока — вкусное и очень простое блюдо. Понравится всем любителям майонезных салатов. Получается сытным, поэтому вполне подойдет и для обеденного меню. Картофельно-свекольный салат удобно брать с собой на работу или учебу, так как овощи сварены (или запечены) заранее, они не могут пустить сок или ... Подробнее...

Драники без яиц

Вкусное и питательное блюдо украинской кухни — драники, вполне можно приспособить и к вегетарианским требованиям, если соблюсти несколько правил. Итак, читаем дальше. Нам понадобится: картофель 6-10 шт, в зависимости от вашего аппетита. соль, перец, натуральные приправы. мука пшеничная — 5-6 столовых ложек. крахмал или мука кукурузная 2-3 ложки. подсолнечное масло ... Подробнее...

Картофель с овощами в мультиварке (рагу)

Рецепт от нашей подписчицы Катюши. Когда я купила мультиварку, моей радости не было предела, сколько же всего можно приготовить в этой чудо технике: и картофель с овощами, и овощное рагу, и классический борщ, и суп, даже испечь пироги (к примеру, шоколадно-творожный пирог), а также бездрожжевой хлеб и многое другое! Главное, чтобы ... Подробнее...

Картофельный пирог с чечевицей под сыром

Рецепт от Юлии. Продолжая тему зеленой чечевицы, мне бы хотелось поделиться рецептом еще одного блюда, которое навеяно моей поездкой в Великобританию, с ее удивительными пейзажами, замками, деревушками. Абсолютно традиционным для англичан считается картофельный пирог с разнообразными начинками, а вот для себя и своей семьи, начинку, я придумала вегетарианскую – из ... Подробнее...

Пирог из картофельного пюре

Картофельное пюре — это блюдо, которое мы привыкли подавать на стол изо дня в день: вкусно, сытно и быстро. Но многие забывают, что картофельное пюре может быть не просто стандартным гарниром, а и очень вкусным дополнением во многих овощных рецептах. Например, хорошей начинкой для блинчиков или пирожков,также  с пюре можно ... Подробнее...

Картофельные зразы с капустой

Веганский рецепт картофельных зраз с капустой мало чем отличается от традиционного рецепта. Большая часть ингредиентов останется неизменной (кроме яиц, которые мы уберем из рецепта и даже не будем заменять «потерю»). Все дело в том, что картофельное пюре, которое выступает в этом блюде как тесто, способно самостоятельно справиться с задачей: «склеить» ... Подробнее...

Жареный картофель с цветной капустой и спаржевой фасолью

Рецепт от подписчицы Тани Кравец. У меня сегодня был замечательный обед, которым я спешу поделиться с вами! Знаете, такое иногда бывает, когда очень хочется есть, а при этом совсем не хочется выходить из дома за продуктами. И тут дело совсем не в плохой погоде, за окном может быть солнышко, приятный ... Подробнее...

Сердитый картофель «Papas Bravas»

В некоторых регионах Испании очень популярно острое блюдо из картофеля «Papas Bravas». Грубый перевод этого словосочетания — сердитый или свирепый картофель. Этот пикантный гарнир не зря получил такое название, ведь специи, входящие в состав  блюда немного «кусаются». Однако, здесь предусмотрена золотая серединка: хоть специи и ощутимы на вкус, но они ... Подробнее...

Тыква с грибами и картофелем

Сезонное овощное блюдо — невероятно ароматное и вкусное, приготовить которое можно из любого сорта тыквы и грибов: свежие шампиньоны, вешенки, грибы шииатки, белые грибы или лисички — на выбор или смесь разных грибов по вкусу! Прекрасное сочетание нежных кубиков печеной тыквы с жаренным картофелем и ароматными грибами. Рецепт веганский, а ... Подробнее...

Овощное рагу с капустой и картофелем — пошаговый рецепт с фото

Овощное рагу — это всегда беспроигрышный вариант. По сути, рагу из овощей — это настолько обширное понятие в кулинарии, что вряд ли вы найдете абсолютно одинаковые рецепты этого блюда. В одной кастрюле можно сочетать разные овощи, корнеплоды, бобовые и грибы, выдумывая каждый раз новый вкусный рецепт. Главное правило рагу — ... Подробнее...

Морковно-картофельное пюре

Картофельно-морковное пюре — один из тех рецептов, которые не нужно расписывать пошагово, ведь здесь все очень просто! Отварной картофель пюрируется вместе с отварной морковью, сливочным маслом или молоком по желанию. Вот и весь рецепт. Однако этот гарнир все равно заслуживает внимания. Несмотря на свою простоту, пюре из овощей получается очень ... Подробнее...

Картофель печеный в духовке

Печеный картофель — это один из тех рецептов, которые нравятся всем и никогда не приедаются. Это вкусное, полезное и очень простое блюдо. Приготовив картофель, его всегда можно разнообразить и дополнить разными начинками на любой вкус. Если у вас нет времени думать, что приготовить на гарнир и не хочется возиться со ... Подробнее...