Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Хумус из нута

Хумус — это рецепт восточной кухни. Такое блюдо представляет из себя пюре из толченного нута, в который также входит лимонный сок, паста тахини, чеснок и некоторые специи, подчеркивающие вкус необычной закуски. Хумус принято подавать к фалафели. Нутовые котлетки заворачивают в лаваш, добавляют свежую зелень, овощи и приправляют хуммусом. Это классика арабской ... Подробнее...

Кунжутная паста Тахини

Кунжутная паста Тахини — это замечательная заправка для свежих овощей, зелени и многих вегетарианских блюд. Пасту тахини принято подавать к фалафели (котлетам из нута). Также кунжутная заправка входит в состав популярной восточной закуски — хуммус. Чтобы приготовить пасту, нам понадобится: 400 гр. кунжута 2-4 дольки чесночка 1 ст. л. сока ... Подробнее...