Home / Tag Archives: нут

Tag Archives: нут

Вегетарианский бургер с котлетой из нута

Вегетарианский бургер с котлетой из фасоли, нута, чечевицы (или бургер с фалафелем) или других бобовых – отличный вариант сытного перекуса. В отличие от своего мясного сородича, с кучей животных жиров …

Подробнее

Нутовое пюре на молоке

Пюре из нута – это вкусное и необычное блюдо, которое легко приготовить взамен привычному гарниру. Нут, или турецкий горох, нужно сказать,– отличнейшая вещь. Во-первых, он полезен и богат растительным белком. …

Подробнее

Как приготовить фалафель из нута

как приготовить фалафель

Фалафель — это блюдо арабской кухни, которое готовится из отварного нута и специй. Бобовые перетирают в пасту или пюре, затем смешивают с разными специями и пряностями и обжаривают в кипящем …

Подробнее

Нут в сливочной глазури

Нут в карамели

Нежнейшая карамель, приятный хруст и сладкий вкус — именно эти слова можно сказать о нашем десерте. С таким оригинальным десертом можно и чай попить, и даже заменить им попкорн и …

Подробнее

Томатный суп-пюре из нута

Суп из нута

Суп-крем из нута — это необычный рецепт для привычной нам славянской кухни. Нут или турецкий горох появился на полках отечественных магазинов не так давно, поэтому некоторые хозяйки еще не до …

Подробнее

Вареники с нутом и грибами — тесто без яиц

Постный вареники с грибами и нутом

Многие считают, что вареники — это исконно украинское блюдо, которое также популярно в России, Белоруссии и некоторых других странах постсоветского пространства. Вареники с тушеной капустой, с творогом, с картофелем, с …

Подробнее

Рис с нутом и овощами

Рис готов

Рецепт риса с нутом и овощами относится к постной, веганской кухни. Сочетание риса с нутом часто можно встретить в ведической кулинарии, обычно этот тандем сопровождают пряные специи и кокосовое молоко. Рис …

Подробнее

Суп из нута с пореем

Суп из нута

Еще один замечательный рецепт от популярного английского повара Джейми Оливера — суп из нута с луком пореем. У Джейми Оливера не так много рецептов, подходящих под вегетарианское, тем более веганское …

Подробнее

Итальянский салат с перцем, помидорами и нутом

Салат со спагетти и овощами

Итальянский рецепт адаптированный под вегетарианское питание — салат с макаронами, болгарским перцем, спелыми томатами, сладкой кукурузой и нутом. Такое блюдо трудно назвать салатом, ведь благодаря макаронам и нуту оно получается очень …

Подробнее

Попкорн из нута в духовке

Нут на противне

Классическая индийская горячая закуска — попкорн из нута. Хрустящий снэк очень популярен по всей территории Индии, а также в Шри-Ланке и некоторых других азиатских странах. На улицах Индии часто встречаются передвижные …

Подробнее

Паштет из нута с имбирем

Паштет из нута

Рецепт паштета из отварного нута напоминает рецепт приготовления хумуса. По вкусу эти два блюда также очень похожи, однако некоторые ингредиенты делают пашет уникальным и отличным от восточного аналога. Например, благодаря имбирю, …

Подробнее

Вегетарианский бургер с фалафелем и хумусом

Бутерброд с фалафелью

Фалафель — популярное блюдо арабской и израильской кухни, которое готовится из турецкого гороха под названием «нут», свежей зелени, лука и чеснока. Фалафель — это своего рода котлетки или тефтели, но …

Подробнее

Хумус из нута

Хуммус

Хумус — это рецепт восточной кухни. Такое блюдо представляет из себя пюре из толченного нута, в который также входит лимонный сок, паста тахини, чеснок и некоторые специи, подчеркивающие вкус необычной закуски. …

Подробнее

Горячая закуска из нута и кокосовой стружки

Закуска из нута

До недавнего времени нут казался чем-то неизвестным или необычным. Все мы слышали о «бараньем горохе»: о его пользе, питательности и необычном вкусе. Вот только найти на прилавках отечественных магазинов, этот …

Подробнее

Гречка с грибами и овощами

Гречневая каша с грибами

Для того, чтобы приготовить вкусную веганскую гречневую кашу с сезонными овощами и  шампиньонами, нам понадобится: 1 ст. гречневой крупы 8-10 грибов шампиньонов 1/4 стакана гороха нут (или зеленого горошка) 1 …

Подробнее