Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Близятся новогодние праздники, а значит пора задуматься чем и как порадовать себя и гостей за новогодним столом. Мало кто любит проводить много времени у плиты, особенно когда нужно накормить большую компанию вкусными блюдами. Поэтому идеальным вариантом будут простые рецепты, с минимум потраченного времени и средств. Быстрые горячие закуски — хорошие ... Подробнее...

Жареные шампиньоны со шпинатом

Вкусный гарнир или основное блюдо, главные ингредиенты которого: грибы и листья шпината. Самый простой и доступный вариант — использовать в рецепте шампиньоны: их всегда легко найти в продаже, да и цена не кусается. Но если есть такая возможность, то попробуйте приготовить блюдо из лесных грибов. Особенно вкусно получается с белыми, ... Подробнее...

Салат с фасолью, шампиньонами и сладким перцем

Сколько бы угощений не было на праздничном столе, а вкусный салат никогда лишним не будет. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт: салат с шампиньонами, красной фасолью и сладким перцем. Приготовленное блюдо придется по вкусу всем, кто отдает предпочтение сытным и сочным салатам. Рецепт универсальный, его можно готовить в будни и в праздники. Кстати, ... Подробнее...

Шампиньоны фаршированные сыром и помидорами

Однажды мы уже готовили запеченные фаршированные шампиньоны, где в качестве начинки выступала зелень и панировочные сухари (и сыр, по желанию). Горячая закуска пришлась по душе многим, при этом заняв соответствующее место в домашней кулинарной книге. Сегодня хотелось бы поделиться с читателями klassnie.ru новым рецептом, в котором главные герои все те ... Подробнее...

Гарнир из брокколи с грибами

В осенне-зимний период, брокколи — это замечательный  продукт для приготовления свежих, но в тот же момент, сытных вегетарианских блюд. Капуста брокколи обладает массой полезных свойств, например, в овоще содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР, а также, такие минеральные вещества, как магний, калий, натрий, фосфор, кальций, медь, марганец, йод и ... Подробнее...

Жареные шампиньоны с луком и сметаной в мультиварке или на сковороде

Рецепт от Аленки87. Жареные шампиньоны в сметане с луком и морковью получаются очень нежными, с мягким сливочным вкусом. Благодаря правильной технологии приготовления шампиньонов, грибы сохраняют свой аромат. Именно поэтому грибную подливу по достоинству оценят и домочадцы, и приглашенные гости, в общем все, у кого будет возможность попробовать вкус блюда. Шампиньоны можно ... Подробнее...

Теплый салат из фасоли с грибами

Салат из фасоли (как в прочем и любое блюдо из бобовых) очень сытный. И конечно, калории здесь не только за счет фасоли, но и за счет жареных грибов (белых или шампиньонов), а также заправки из майонеза, сметаны или растительного масла. В любом случае, салат из фасоли с грибами — это не ... Подробнее...

Грибы шампиньоны в томатном соусе

Простой и бюджетный рецепт горячей закуски, или как дополнение к основному блюду, — шампиньоны в томатном соусе. С готовой томатной пастой (подойдет любой томатный соус или паста, которые найдутся у вас в холодильнике) приготовить грибы можно будет, буквально, за 10-15 мин.! Шампиньоны в томатном соусе лучше всего подать к спагетти, макаронам «спиралькам», мелкой ... Подробнее...

Как приготовить икру из шампиньонов

Икру из грибов можно приготовить на зиму, законсервировав в стеклянных банках в прок. В зимнее время грибной паштет будет деликатесом, тем более что нежная грибная паста сочетается со многими блюдами: овощными гарнирами, свежими овощами, булочками, крупами, макаронными изделиями и т.д. Проще всего приготовить икру из шампиньонов, так как эти грибы всегда ... Подробнее...

Тыква с грибами и картофелем

Сезонное овощное блюдо — невероятно ароматное и вкусное, приготовить которое можно из любого сорта тыквы и грибов: свежие шампиньоны, вешенки, грибы шииатки, белые грибы или лисички — на выбор или смесь разных грибов по вкусу! Прекрасное сочетание нежных кубиков печеной тыквы с жаренным картофелем и ароматными грибами. Рецепт веганский, а ... Подробнее...

Сэндвич с грибами по мотивам Джейми Оливера

Рецепт вкуснейшего сэндвича с грибами и ароматными травами по мотивам Джейми Оливера. В одной из своих передач, посвященных приготовлению быстрых блюд (до 15 мин.), популярный английский повар предложил рецепт сэндвича с печеными шампиньонами со сливочным маслом, вялеными томатами и ароматными травами. Горячие, сочные, ароматные грибы подаются с домашним хлебом с ... Подробнее...

Грибы шампиньоны в кляре без яиц

Шампиньоны в хрустящей панировке — рецепт французской кухни. Это классическая закуска, которую часто можно найти в небольших ресторанчиках во многих провинциях Франции. Чаще всего грибы в кляре готовят в Провансе, что на юге страны. Среди ингредиентов оригинального рецепта можно найти яйца, реже — сыр. Мы немного усовершенствуем блюдо, сделав его ... Подробнее...

Салат с красной фасолью и сухариками

Оригинальный рецепт сытного салата из красной фасоли с печенными шампиньонами и ржаными сухариками. Салат уникален тем, что его можно приготовить, буквально, за 10 мин., если заменить отварную фасоль на консервированную, а домашние сухарики на любые сухари из упаковки. Поэтому, если к вам домой неожиданно должны нагрянуть гости, попробуйте удивить их ... Подробнее...

Сыроедные маринованные шампиньоны с чесноком и луком

На сыроедении так часто хочется поесть традиционной «обработанной» пищи, чтобы снова вспомнить  вкус любимого блюда и получить удовольствие от привычных вкусов, запахов и главное, воспоминаний. Но часто, после такого «срыва» приходит разочарование, или даже злость и раздражение. Приготовленная еда не приносит уже того удовольствия, да и пользы от нее не ... Подробнее...

Салат из сырых шампиньонов с кинзой

Салат из свежих (сырых) шампиньонов —  это именно то блюдо, о котором смело можно сказать «на любителя». И здесь дело не только в использовании необработанных грибов, а в кинзе, ведь эту траву любит не каждый! В чем прелесть сырых грибов? Во-первых, как и в любом необработанном продукте, в них остается ... Подробнее...