Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Овощи жареные на сковороде

Не могу пройти мимо и не поделиться с вами моим обедом! Я фанат овощей, могу есть их на завтрак, обед и ужин. Мои любимые овощи — это те, что сейчас по сезону. Зимой я в востороге от топинамбура, тыквы, корневого сельдерея, пастернака, летом просто обожаю готовить из кабачков, баклажанов, спаржевой фасоли, ... Подробнее...

Жареные грибы с кукурузой и зеленой фасолью

Рецепт от нашей подписчицы Krista Veggi. Вы в поиске идей, что вкусного приготовить на обед? Ищите вдохновение, просматривая категории «вегетарианские обеды» или «основные блюда»? Порой все надоедает, еда перестает радовать, ведь привычные рецепты настолько приелись, что даже 100% проверенное блюдо не имеет былого вкуса. В такие моменты я открываю гугл ... Подробнее...

Тыква со стручковой фасолью

Сегодня хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления тыквы со стручковой фасолью. Блюдо сезонное, которое можно готовить начиная с осени, когда приходит время сбора урожая тыквы и до поздней весны, в общем до того времени, пока можно хранить тыкву в свежем виде. У меня тыква сорта хоккайдо: сладкая, сочная мякоть., ... Подробнее...

Жареный картофель с цветной капустой и спаржевой фасолью

Рецепт от подписчицы Тани Кравец. У меня сегодня был замечательный обед, которым я спешу поделиться с вами! Знаете, такое иногда бывает, когда очень хочется есть, а при этом совсем не хочется выходить из дома за продуктами. И тут дело совсем не в плохой погоде, за окном может быть солнышко, приятный ... Подробнее...

Коричневый рис с баклажанами и овощами

Коричневый или бурый рис считается самым полезным видом риса, так как в процессе обработки таких злаковых остается большая часть отрубной оболочки, которая и содержит максимальное количество питательных (витаминных) веществ. Коричневый рис иногда ошибочно называют красным, но между двумя видами существует огромная разница. Красный тайский рис долго варится, как правило, его замачивают ... Подробнее...

Гарнир из стручковой фасоли с помидорами

Этот овощной гарнир из стручковой фасоли выглядит менее аппетитно, чем есть на самом деле. Все дело в ореховом соусе, который обычное блюдо превращает в самый настоящий взрыв вкусов во рту! Заправка из жареного арахиса идеально подойдет для любых свежих овощей, салатов, сырых шампиньонов и даже некоторых фруктов! Обязательно попробуйте приготовить ... Подробнее...

Консервированная стручковая фасоль

Середина лета — начало осени — сезон сбора урожая зеленостручковой фасоли. Зеленостручковая фасоль, она же и спаржевая фасоль, представляет из себя молодые, недоспелые стручки фасоли. Очень часто название бобовых путают, ошибочно называя стручки — спаржей. Однако, никакого отношения к спарже зеленостручковая фасоль не имеет. Из стручковой фасоли, как правило, готовят ... Подробнее...

Ячневая каша с овощами за 7 минут

Ячневая каша имеет приятную, нежную структуру и совершенно неповторимый тонкий вкус. Благодаря этому, любые блюда, приготовленные с ячневой кашей, получаются очень вкусными и легкими, особенно, если сочетать ячку с тушеными или паровыми грибами или овощами. Так как ячка сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, то к каше можно подавать ... Подробнее...

Рис со стручковой фасолью

Рис может быть основой множества вегетарианских или веганских блюд. Рис сочетается, практически, со всеми овощами, а также бобовыми, грибами и даже многими фруктами и орехами. Поэтому, приготовить рисовую кашу не вкусно — очень тяжело! Главное, знать секрет приготовления рассыпчатого риса: чтобы каждая крупинка была отдельно от другой. Такой рис придает ... Подробнее...

Стручковая фасоль в сливочно-чесночном соусе

Классический французский стиль приготовления овощных блюд: добавить немого сливок или мягкого сыра, щепотку соли и черного перца. Всё. Невероятно нежное и очень вкусное блюдо гарантировано. Наверно, пословица «кашу маслом не испортишь» во французском варианте звучала бы как «кашу сливками не испортишь». И это на самом деле так! Сливки прекрасно дополняют грибные и овощные ... Подробнее...

Стручковая фасоль с кунжутом

Приготовление стручковой фасоли не отнимет много времени. Прекрасный быстрый завтрак или стручковая фасоль на гарнир, — привнесет разнообразие любому веганскому меню. Нам понадобится: стручковая фасоль (можно замороженную) оливковое масло кунжут жареный 1-2 зубчика чеснока (по вкусу) соль, перец   Замороженную фасоль размораживаем, свежую- промываем и очищаем от грубых волокон, которые ... Подробнее...