Блюда из чечевицы Выпечка без яиц Блюда из тофу

Итальянский салат с перцем, помидорами и нутом

Итальянский рецепт адаптированный под вегетарианское питание — салат с макаронами, болгарским перцем, спелыми томатами, сладкой кукурузой и нутом. Такое блюдо трудно назвать салатом, ведь благодаря макаронам и нуту оно получается очень сытным и насыщенным. В оригинальном рецепте также добавляется ветчина (пармская), если у вас есть вегетарианский аналог ветчины или копченый тофу, то ... Подробнее...

Греческий салат с вялеными помидорами — пошаговый рецепт

Греческий салат- это классика греческой кухни, считается быстрой и дешевой закуской или салатом в Греции. Дело в том, что все ингредиенты, которые входят в состав оригинального рецепта, круглой год доступны для греков. В любое время года можно без проблем найти свежие томаты, огурцы, листья салата, лук. Естественно, что также легко ... Подробнее...

Греческий омлет

Традиционный рецепт греческой кухни — омлет со свежими оливками, сладкими помидорами черри, зеленым шпинатом и сыром фета. Время приготовления — не более 15 мин. Омлет приготовленный по греческому рецепту обязательно останется в списке ваших любимых завтраков! Чтобы приготовить омлет понадобится:   1 пучок свежего шпината лук шалот 1 сладкий перец 4 ... Подробнее...

Салат с чечевицей и помидорами

Для того, чтобы приготовить французский летний салат со сладкой кукурузой, чечевицей и томатами, нам понадобится:   2/3 ст. темной чечевицы (или 1 1/2 ст. приготовленной) 1 лавровый лист 2 початка свежей кукурузы или 4 ст. л. консервированной кукурузы 2 помидора среднего размера 1 лук репчатый ... Подробнее...

Летний салат из арбуза с сыром фета

Мякоть сочного и сладкого арбуза в сочетании с сыром, да еще и оливками с мятой! Такой тандем может показаться очень странным для первого раза. Но только не для жителей Северной Африки, где салат из арбуза с фетой считается вполне обыденным блюдом. Постоянная жара вносит свои поправки в меню этого народа ... Подробнее...

Гречневая каша с баклажанами и сливочным сыром

Рецепт гречневой каши не обычен тем, что кроме привычных овощей к блюду добавлен сыр фета. Нежная текстура мягкого сыра прекрасно оттеняет яркий вкус гречневой каши и сочных овощей. В рецепте не обязательно использовать сыр фета, отлично подойдет любой мягкий сыр, например камамбер или ливаро, по вкусу. А если вы придерживаетесь ... Подробнее...

Салат из редиса с сыром фета

Для салат подойдет редис любого сорта, можно дайкон. Главное — это попробовать редиску до приготовления салата, ведь овощ может сильно горчить, чем испортит весь вкус блюда. Сыр выбирайте мягкий, соленый, но без плесени: в салате должен соблюдаться контраст мягкого соленого сыра с хрустящей острой редиской.   Что понадобится: 100 гр. ... Подробнее...