Блюда из грибов Блюда из тыквы 3-3 Блюда из нута 2-2

«Вкусный» томатный соус

соус из томатов
вкусный томатный соус

 

Как приготовить томатный соус вкусно и быстро? Рецепт томатного соуса, который готовится за 5 минут:

 

2 больших томата

1 сладкий перец

пол яблока

1 зубчик чеснока

корень имбиря

50 гр. воды

красный перец сушеный (по вкусу)

 

Томаты, перец и половинку яблока кладем в блендер и взбиваем до однородной массы, добавив воду и соль. Нарезаем очень мелко корень имбиря, которого нам понадобится меньше, чем пол чайной ложки.

Уже на этой стадии соус можно использовать для заправки блюд. Далее перекладываем томатный соус в сковороду и тушим, в течение 5-7 минут, пока смесь не станет более густой.

Пробуем на вкус, если соусу не хватает остроты и пряности, то можно добавить зубчик чеснока, красного перца или еще немного имбиря и снова взбить в блендере.

 

 

«Вкусный» томатный соус: 2 комментария
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 2 =

Optionally add an image (JPEG only)

Приятного аппетита!