Меню

Вегетарианские десерты, Рецепты с кокосовым молоком

Яблочный мусс с кокосом

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Для того, чтобы приготовить воздушный яблочный мусс без желатина, нам понадобится:

  • 2 крупных яблока
  • 2 ст. ложки меда (или сахара без горки)
  • 100 мл. кокосового молока или 50 мл. обычного молока (можно сливки)
  • 4 ст. ложки кокосовой стружки
Мусс из яблока с кокосом

Яблоки очистить от семечек, обвернуть фольгой, запечь в духовке до готовности. С запеченных яблок снять кожицу и нарезать мякоть мелкими кубиками. Если вы пользуетесь блендером, тогда переложите мякоть яблок, мед, кокосовое молоко и 2 ст. ложки стружки в блендер и взбейте до состояния пены.

Мусс можно приготовить и без блендера. Разотрите печеные яблоки с медом до однородной массы (можно воспользоваться толкушкой для картофеля). Добавьте кокосовое молоко и стружку и взбивайте венчиков, пока не получится нежная воздушная пена.

Кокосово-яблочный мусс переложите в креманки или разлейте по бокалам, сверху можно украсить оставшейся кокосовой стружкой или свежими фруктами. Поставьте охладиться на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

 

Подпишитесь на нашу рассылку

Комментариев к статье: 2
  1. Доця

    я вот к кокосу равнодушна. Чем бы мне заменить?

    Ответить
  2. Галина оригами

    Необычное сочетание яблока и кокоса

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты