Меню

Горячие закуски

Жареный перец

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ароматный жареный перец — блюдо простое. Выберите на грядке (или полке магазина) 5-6 штучек сочного, толстостенного болгарского или сладкого перца. Сочность и сладость овощей — гарантия невероятного вкуса готовой закуски. Не забудьте про чеснок и любимые специи!

  • 6 шт. сладкого перца
  • растительное масло
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

 

Сладкий перец промыть, просушить. Но не очищать от семечек и хвостиков! На сковороде разогреть растительное масло и обжарить перчики до румяной корочки.

Зубчики чеснока мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку. Смазать жареный перец чесноком, посолить и поперчить и тот час подавать на стол.

Жареный сладкий перец

Сладкий перец можно запечь в духовке. Смажьте маслом перец, выложите овощи на противень или решетку духовки и поставьте запекаться на 20-25 мин. при температуре 180С. Как только кожица перца потемнеет и начнет отслаиваться от мякоти, печеный перец будет готов.

Остается только приправить овощи специями и чесноком.

Печеный сладкий перец

Приятного аппетита!

 

Подпишитесь на нашу рассылку

Жареный сладкий перецЖареный сладкий перец
Комментариев к статье: 1
  1. Руслан

    мне понравилось. Спасибо.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты