Банановый смузи с кокосовым молоком за 3 минуты

Идеальный завтрак или ужин для веганов и не  только! Нежный банановый смузи на кокосовом молоке — это удивительно вкусный и питательный напиток, который можно приготовить всего-лишь за несколько минут.

Бананы содержат в себе целую массу полезных веществ, это и витамины С, В, В2, РР, Е, а также каротин, клетчатка, эфирные масла и самое главное — калий.

Содержание калия в бананах составляет до 400 мг! А в сочетании с кокосовым орехом, бананово-кокосовый смузи восполнит запасы калия, кальция, фосфора, железа, меди, марганца и йода! Ведь именно эти микроэлементы содержатся в кокосе.

Итак, можно сделать выводы, что лучше и полезнее завтрака, просто невозможно придумать. Чтобы приготовить смузи из банана с кокосом, нам понадобится:

• 2 спелых банана
• 1/4 кокоса
• 1/4 ч. л. ванили (можно заменить на корицу, кэроб, порошок какао и т. д.)
• питьевая вода

Спелый кокос открыть, слить молочко в отдельную посуду, 1/4 кокоса расколоть на небольшие кусочки и раздробить блендером до состояния однородного пюре. У вас должен быть очень мощный блендер, важно, чтобы кокос превратился в однородную массу. По необходимости, можно доливать кокосовое молочко в чашу блендера, чтобы взбивать было легче.

Нарезать бананы на крупные кусочки (чтобы удобно было складывать в блендер).

Добавить бананы к кокосовому пюре, добавить ваниль и воду  и снова взбить. Вливайте воду по вкусу, так чтобы превратить пюре в густой коктейль, но не потерять нужной консистенции.

Бананово-кокосовый смузи перелить в высокий бокал и украсить долькой банана.

Приятного аппетита!