Рецепты из фасоли

Простые и вкусные вегетарианские рецепты из фасоли с фото пошагово. Из белой, красной, черной, зеленой — разных сортов, которые отличаются не только размером и цветом, но и вкусовыми качествами и полезными свойствами.

Познакомьтесь с обширной коллекцией и попробуйте сами приготовить разнообразные рецепты блюд из фасоли, которые собраны из разных кухонь мира. В подборке также публикуются кулинарные идеи наших подписчиков.

Супы, вторые блюда, горячие и холодные закуски, овощные гарниры и все, что можно сделать быстро и вкусно на обед.

В рецептах используются консервированные бобовые, сухие (что предварительно следует замачивать), отварные и даже проростки, востребованные в сыроедческой кухне.

Вегетарианские блюда из фасоли

Сайт посвящен кулинарии, соответствующей веганскому и вегетарианскому питанию. Поэтому в ингредиентах исключены многие компоненты не растительного происхождения (нет яиц, мяса, рыбы и морепродуктов).

Бобовые — популярный продукт постного меню. Любой вид гороха содержит легко усваиваемые белки. Красный сорт богат на железо и фолиеву кислоту, другие сорта включают в себя массу минералов и веществ, которые необходимы для правильного функционирования человеческого организма и хорошего здоровья: витамины группы В, витамин С, PP, провитамин каротин и аминокислоты.

Такой внушительный «послужной» список обязывает внести блюда из фасоли в повседневный рацион. Особенно, если базовая пища — растительная.

Пошаговые фото помогут в этом деле!