Конфеты из фиников и кокосовой стружки «Идеальные»

Время приготовления:10 мин
Количество порций:16
Сложность:Для новичка

Домашние конфеты из фиников и кокосовой стружки «Идеальные» не зря носят такое название. Идеальные на вкус, выглядят аппетитно, а сколько пользы в таких конфетах? Зачем покупать химию в красивой обертке, если можно за 10 минут приготовить вкуснейший десерт! Рецепт веганский, это означает, что в составе нет продуктов животного происхождения.

Всего 4 ингредиента и 10-15 минут вашего времени.

А из творога и кокосовой стружи можно приготовить конфеты рафаэло в домашних условиях!

Ингредиенты на 16 конфет

Соотношение фиников и орешков 1 к 1. Удобная мера — стандартный стакан 250 мл.

1 стакан королевских фиников,
1 стакан жареных орехов на ваш вкус или смесь орешков (грецкие, миндаль, фундук, арахис),
1/2 стакана сухой кокосовой стружки (без подсластителя),
2 ст. л. сока апельсина,
1 ст. л. цедры апельсина.

Чтобы сделать шоколадные конфеты из фиников и кокосовой стружки, добавьте порошок какао.

Рецепт пошагово

Финики почистите от косточек. Разомните ступкой в однородную пасту. Кожицу с фиников снимать не надо.
Затем разотрите орехи в мелкую крошку.
Если у вас есть кухонный комбайн или блендер, то процесс приготовления займет не более 2-х минут.
Смешайте дробленые орехи, кокосовую стружку, финиковую пасту, цедру и сок апельсина. И хорошенько размешайте.
Сформируйте шарики. И обваляйте в кокосовой стружке или ореховой крошке.

Конфеты из фиников с кокосовой стружкой можно сразу подавать на стол, а можно слегка охладить в холодильнике. Приятного аппетита!