Котлеты из кукурузной крупы с кукурузой

• 100 гр. кукурузной крупы
• 3-4 ст. л. консервированной кукурузы
• мука
• растительное масло
• специи (по желанию)
• соль, перец

Отварить кукурузную крупу до готовности (каша не должна выйти слишком жидкой, чтобы потом было удобно сделать из нее котлетки). Посолить и добавить специи по вкусу (можно и без), и смешать с консервированной кукурузой.

Формируем из каши котлетки и обваливаем каждую в муке.

Выкладываем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Кукурузные котлетки можно подавать с любым овощным гарниром.

Котлетки получаются очень нежными внутри, а снаружи остается вкусная хрустящая корочка.

Приятного аппетита!