Салат с сельдереем, яблоком и ананасом
- Время приготовления:
- Сложность:Для новичка
Для салата с сельдереем и яблоком необходимо:
- 1 крупное яблоко (твердого сорта)
- 2 веточки стебля сельдерея (можно использовать корневой сельдерей натертый на терке)
- ананас свежий или консервированный — 2 колечка
- грецкие орехи
- йогурт или сметана для заправки
Яблоко нарезать кубиком. Корень сельдерея натереть на крупной терке (делать это нужно в последнюю очередь, т. к. корень может потемнеть).
Если вы используете стебли сельдерея, то их следует мелко нашинковать.
Ананас нарезать крупными кубиками.
Орехи потолочь.
Смешиваем фрукты с сельдереем, заправляем йогуртом, выкладываем на красивое блюдо (для подачи можно выложить салат в креманки) и присыпаем сверху толчеными грецкими орешками.
При желании, йогурт можно заменить медом.
А вы уже пробовали корень сельдерея в кляре? Оригинальный рецепт итальянской горячей закуски.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!