Простой яблочный пирог в духовке

Время приготовления:1 ч
Количество порций:2
Сложность:Для новичка

Содержание статьи

Быстрый и простой яблочный пирог в духовке на скорую руку. Этот легкий рецепт вкусного десера вы сможете повторить на «раз, два, три», даже если впервые в жизни включили духовку. Выпечка постная или веганская. Без яиц, без сливочного масла, кефира, сметаны. И даже без дрожжей.

Рецепт простого яблочного пирога

Рецепт с фото пошагово, поэтому вся подготовка теста будет для вас простой и интересной, если вы готовите впервые. Даже если вы употребляете яйца, ни в коем случае не добавляйте их в это тесто. Такой ингредиент здесь лишний, можно испортить тесто: оно не будет таким рассыпчатым и влажным.

Ингредиенты на 2 порции

2 средних яблока,
4 стакана пшеничной муки 1 сорта,
1,5 стакана сахара (250 мл стакан),
0,5 стакана растительного масла,
2 стакана воды,
2 ч. л лимонного сока,
1 ч. л. соды,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ч. л. молотой корицы,
0,5 ч. л. мускатного ореха,
1 ч. л. ванильного экстракта или ванилин,
щепотка соли.

2 стакана пшеничной муки можно заменить безглютеновой мукой на ваш вкус.

Так десерт будет полезнее.

Пошагово с фото

Нарежьте яблоко кубиком.
Через сито просейте все сухие ингредиенты. Кроме сахара.

Добавьте сахар, перемешайте хорошо. Добавьте яблоки, снова смешайте.

Соедините масло с водой и влейте в тесто. Добавьте лимонный сок и экстракт ванили.

Тщательно вымешайте тесто, чтобы сок лимона погасил разрыхлитель.

Включите духовку на 180С. Смажьте форму для выпекания маслом: дно и немного бортики. Вылейте тесто в форму. Запекаться, этот простой яблочный пирог в духоке, будет в течение 45-50 минут. Готовность теста, как обычно, можно проверить зубочисткой или деревянной палочкой: если тесто не прилипает, то пирог готов.